干猴頭菇買回來之后,將尾部用剪刀剪下來,用清水洗凈,可以放在沸水中大火蒸煮,也可以用小火慢燉。加入高湯、油脂或者借助鹽水也可以,之后撈出后再放到清水中,一直到黃水排出。一般浸泡的話,至少保持48小時,中間還要不斷地?fù)Q水,一直到泡透了。
1、將猴頭菇買回來之后,將尾部用剪刀剪下來,然后放在清水中洗干凈,把外面的臟東西去除,直到清水變干凈。之后放在盆中,放入滾燙的熱水蒸煮,添加一點食用堿,過段時間捏一捏,里面沒有硬疙瘩就可以了。
2、要是時間充沛的話,可以將猴頭菇洗干凈,然后放進沸水鍋中,用小火慢慢的煮,一直到猴頭菇發(fā)軟發(fā)透。撈出來之后放到清水中繼續(xù)泡,中間更換幾次清水,把猴頭菇里面的水分?jǐn)D出來,一直泡到清水中完全沒有黃色。
3、在泡發(fā)蒸煮的過程中,加入高湯或油脂也是不錯的方法,也能將苦味排出。
4、借助鹽水也能泡發(fā),這樣它能吸水膨脹,之后再用力將黃水?dāng)D出來。
一般浸泡的話,為了徹底去除苦味,所以浸泡時間很長,至少保持48小時,中間還要不斷地?fù)Q水,一直到泡透了才可以。單靠清水浸泡遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,還要用熱水蒸煮。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起