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豆蔻是什么,有什么功效和吃法

大眾健康網(wǎng) 2020-02-08 16:28

豆蔻是多年生的草本植物,屬于姜科、豆蔻屬。它的植株高度大約1.5-3米左右,葉子形狀為線狀披針形,花朵屬于頂生的總狀花序,花色為白色。結(jié)出來的蒴果形狀近圓形,成熟后變成黃色。豆蔻是一種中藥材,具有很多的功效和作用。家庭中主要是作為調(diào)味品在使用,可以燉肉煮湯時加入一點。

豆蔻是什么,有什么功效和吃法

一、形態(tài)

豆蔻是多年生的草本植物,屬于姜科、豆蔻屬,四季常綠。它的植株高度大約1.5-3米左右,葉子形狀為線狀披針形,葉子很長,能有半米的長度,寬度卻只有6-9厘米左右,葉子下面分布有稀疏的粗毛。花朵屬于頂生的總狀花序,比較的直立,長度大約20-30厘米左右,花萼屬于鐘狀,顏色為白色的。結(jié)出來的蒴果形狀近圓形,外面覆蓋較粗的毛,成熟后變成黃色。

豆蔻

二、功效

1、化濕行氣:豆蔻是一種中藥材,能具有化濕行氣的功效,能緩解脾虛氣滯,治療胸腹中虛脹。

2、開胃消食:豆蔻很重要的一個功效是能夠開胃消食,能夠緩解腸胃積食,促進腸胃功能的蠕動,使食物盡快的消化,提高食欲,促進進食的胃口。

3、溫中止嘔:可以緩解胃寒嘔吐的情況,對腸胃比較好。

豆蔻

三、吃法

豆蔻不僅是一種中藥材,主要是作為調(diào)味品在使用,它具有很香的氣味,可以在燉肉時放入一點,能增加肉的香氣,也可以熬湯時加入一點,味道非常好。

豆蔻

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