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糖吃多了有什么壞處?糖吃多了會怎樣?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 20:12 糖果長胖

生活中的很多食物都含糖,味道是甜的食物能讓人感到甜蜜,吃了也會讓人的心情變好,但是糖是肥胖者和糖尿病患者的禁忌,普通人吃糖吃多了也會有害,那么,糖吃多了會怎樣?糖吃多了有什么壞處?

糖吃多了有什么壞處?糖吃多了會怎樣?(1)

1、糖吃多了的壞處

(1)蛀牙

很多人在兒童時期會長蛀牙,就是因為過量地攝取糖類,吃太多的糖果會讓牙齒出現(xiàn)被蛀爛的危害,經(jīng)常吃糖又不及時漱口, 極易患齲齒(蛀牙)及多種口腔疾病。牙齒和口腔疾病會給我們進(jìn)食帶來很多的困擾。

(2)引起厭食

過多食用甜食,使血糖升高,抑制了食欲,,依賴的甜的味道。也是部分兒童厭食的重要原因。

(3)降低營養(yǎng)素吸收

兒童經(jīng)常食糖,特別是空腹食糖, 可損害機(jī)體對蛋白質(zhì)等重要營養(yǎng)物質(zhì)的吸收, 影響身體發(fā)育和智力發(fā)展。英國生理學(xué)家哈丁博士通過實驗發(fā)現(xiàn),糖與蛋白質(zhì)結(jié)合可改變蛋白質(zhì)原來的分子結(jié)構(gòu), 變成一種凝聚的物質(zhì), 不僅營養(yǎng)價值下降, 而且難于吸收。

(4)引起肥胖

糖也是產(chǎn)能營養(yǎng)素,對于人體有著很大的作用,當(dāng)糖進(jìn)入到人體以后,一部在胰島素的作用下分解,來供應(yīng)人體所需要的能量,另一部分也在胰島素的作用下合成糖原儲存起來,以備急用。但是人體合成糖原是有上限的,再多的糖就會轉(zhuǎn)化成脂肪儲存到體內(nèi),久而久之引起肥胖,而肥胖能引起很多慢性疾病,包括心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等。

(5)引發(fā)糖尿病

人的機(jī)體是有識別能力的,當(dāng)攝入大量的糖類食物時,胰腺就會拼命的工作,拼命的分泌胰島素,來將這些糖分解功能、合成糖原。如果一個人經(jīng)常攝入大量的糖,胰島素就要經(jīng)常的超負(fù)荷工作,而機(jī)體每一個器官都是有壽命的,超負(fù)荷的工作會導(dǎo)致提早的功能衰竭,早晚就不干活了,這個時候,糖尿病就發(fā)生了。

(6)引發(fā)痛風(fēng)

糖過量易導(dǎo)致人體內(nèi)源性尿酸的形成,而尿酸過高,就很容易引發(fā)痛風(fēng),痛風(fēng)這種病真是很折磨人的,死不了人,卻疼的想死。它有一個綽號叫做“不死的癌癥“,美國的一項調(diào)查顯示,大量喝甜飲料的人痛風(fēng)的發(fā)病率比不喝甜飲料的人高出120倍。可見,糖過量的危害是多么的可怕。

2、如何正確吃糖

(1)每天攝入的糖不應(yīng)超過6茶勺

一茶勺白砂糖聽起來不多,可實際上有約4克重。世界衛(wèi)生組織建議,如果成年人要讓體質(zhì)指數(shù)(BMI)控制在正常范圍(18.5~25)并且保持身體健康,那么每天白砂糖的攝入量就應(yīng)該不多于6茶勺,占每日總熱量攝入的5%以下。聽起來十分容易,可其實很多飲料和糕點(diǎn)中都隱藏了大量的糖分。例如,一罐汽水中就含有約10茶勺的糖,這就已經(jīng)大大超過了建議攝入量。即使按照美國心臟協(xié)會比較寬松的標(biāo)準(zhǔn),女性每日的白砂糖攝入量應(yīng)該不超過6茶勺,男性不超過9茶勺,要嚴(yán)格控糖幾乎需要戒除所有含糖飲料、糕點(diǎn)和糖果等。

(2)中國人每天平均吃12茶勺糖

也許你會想,中國人沒有歐美人那么嗜甜,也沒有喝茶加糖的習(xí)慣,所以應(yīng)該很容易控糖。但我國2008年的調(diào)查顯示,每個中國人每天差不多要吃50克糖,相當(dāng)于12茶勺,也高于6茶勺的標(biāo)準(zhǔn)。紅燒肉、糖醋排骨、魚香肉絲等家常菜里就含有大量糖,就連一勺番茄醬中都有4克左右的白砂糖,肉干、肉脯中也含有大量糖,再加上日益西化的飲食習(xí)慣,食物中的“隱形糖”越來越多,糖的攝入量也就越來越高,如果不有意識地控制,很有可能像美國人看齊(美國人均日攝入量為22茶勺)。

(3)控糖是與天性對抗

在進(jìn)化過程中,為了要攝取到足夠的熱量生存下來,甜味的食物是我們祖先最好的選擇,所以我們天生就嗜甜。吃了甜味的東西或者喝了甜甜的飲料,我們的大腦會釋放血清素,產(chǎn)生良好的感覺。我們大部分的腦細(xì)胞都會受到血清素的影響,因此我們的心情、性功能、睡眠、記憶、學(xué)習(xí)能力和胃口也都會受到血清素的影響。吃點(diǎn)甜的,的確會讓我們?nèi)轿坏乜鞓菲饋怼R舱驗槿绱?,含有大量糖分的飲料才會如此受歡迎。但我們必須要看到甜美隱藏之下的危機(jī)。含糖飲料已經(jīng)成為我們攝入添加糖最主要的來源,每天喝1~2杯含糖飲料,患2型糖尿病的幾率就會增加26%,簡直就是慢性自殺。

(4)糖漿和白砂糖一樣可怕

許多飲料店,如奶茶店、咖啡店或者果汁店用高果糖谷物糖漿而非白砂糖來增加甜味,其實兩者一樣可怕,都是高熱量、低營養(yǎng)。糖漿和白砂糖都是由果糖和葡萄糖組成的,熱量也相當(dāng),但糖漿比白砂糖更便宜,所以很多商家更喜歡用糖漿。所以,在提防白砂糖的同時,也不要漏掉了高果糖谷物糖漿,千萬別天真地以為糖漿是白砂糖的健康替代品。

(5)逛超市時要沿著外圍逛

逃過糖漿、白砂糖等一切“糖衣炮彈”的最好方法是,拒絕一切含糖飲料,在超市購物的時候,只購買牛奶、雞蛋、米面、肉類、魚類等沒有加工過的食材。這些新鮮食材一般都靠著超市的墻壁擺放,而糕點(diǎn)、汽水和糖果等精加工食品則會擺在超市中間的貨架上,應(yīng)該盡量避免去中央的貨架選購物品。

(6)面對代糖要謹(jǐn)慎

代糖就是指有甜度但是沒有熱量或者熱量很低的甜味劑,可以代替高熱量的白砂糖或者糖漿。但是有一些代糖可能會帶來一些健康隱患,例如糖精就可能導(dǎo)致膀胱癌。雖然,1977年就有研究報告顯示,吃了大量糖精后罹患膀胱癌的幾率會明顯上升,但由于當(dāng)時的實驗對象是動物,而且當(dāng)時的糖尿病患者沒有其他代糖可以使用,所以糖精并沒有被禁止且使用至今。為謹(jǐn)慎起見,最好不要選擇糖精作為代糖,其他的代糖有阿巴斯甜、三氯蔗糖、紐甜,不過人們對這些人工合成的甜味劑的安全性仍然心存質(zhì)疑。甜菊糖是目前為止最天然的代糖,從甜菊葉中提取,是許多人崇尚的健康代糖。

(7)所有糖都必須要限制攝入量

黑糖、冰糖和蜂蜜是否就比白砂糖健康,而且可以不限制攝入量呢?黑糖和冰糖的主要成分其實也是蔗糖,所以與白砂糖相似,而蜂蜜中主要是果糖和葡萄糖。蔗糖、果糖和葡萄糖其實都屬于小分子糖,很容易被人體吸收,造成血糖的浮動和給胰腺帶來負(fù)擔(dān),因此這些糖的攝入量也應(yīng)該被嚴(yán)格控制。如果一早已經(jīng)喝了一杯加了一勺蜂蜜的溫水,那么剩余的一天中最多只能攝入5勺糖了。

3、不能多吃糖的人群

(1) 急性傳染病

包括流感、肺結(jié)核、肺炎等。這些病人吃糖后,體內(nèi)白血球的殺菌作用就會受到抑制,吃糖越多,抑制就會越明顯,病菌就越猖狂,加重病情。

(2)腎炎

腎炎病人的血管系統(tǒng)功能本來就受損,加上糖有促使血管內(nèi)脂代謝紊亂的作用,所以吃糖多會引起動脈血管損害,加重腎動脈負(fù)擔(dān),影響疾病痊愈。

(3) 胃病

包括胃炎、胃潰瘍、胃癌等,胃炎一般都有反酸和疼痛癥狀,吃糖能促使胃酸增多和使疼痛加重,所以胃病患者應(yīng)忌食糖。

(4)風(fēng)濕病

這種病人體內(nèi)的堿儲備量少,多吃糖會使體內(nèi)的酸性物質(zhì)增加,使風(fēng)濕病加重。

(5) 皮膚病

糖在體內(nèi)代謝后轉(zhuǎn)變?yōu)橹臼蛊つw分泌增多,不利于皮膚病好轉(zhuǎn);患化膿性皮膚病和脂溢性皮炎的病人,多吃糖會使病人病情惡化,久治難愈。

(6) 高血脂性高血壓病

多吃糖會引起血脂含量增加繼而從高血脂發(fā)展成為高血壓,甚至可能會引起冠狀動脈硬化性心臟病。

(7) 便秘

糖能減弱胃腸道的蠕動,使便秘癥狀加重。

(8)神經(jīng)衰弱

多吃糖會消耗人體內(nèi)本來就缺乏的維生素B1,干擾神經(jīng)功能的平衡,不利于疾病的康復(fù)。

(9)肝炎

肝炎病人多吃糖易發(fā)糖尿病,肝炎病不但損肝臟,也損害胰腺內(nèi)的胰島。如果吃糖過多,會加重胰島負(fù)擔(dān),導(dǎo)致胰島功能衰竭;過多的糖還會在肝內(nèi)合成中性脂肪,產(chǎn)生脂肪肝,加重肝功能的破壞。因此肝炎病人吃糖要因病而異,遵守醫(yī)囑,決不能“多多益善?!?

(10)近視

近視眼患者攝取的糖分過多,就降低體內(nèi)的維生素B1和鈣質(zhì),使眼球壁的彈力減弱,助長近視眼的發(fā)展。

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