一日之計在于晨，早上是一天的開始，往往很多人為了多睡一會兒而選擇不吃早餐，一天開始的營養(yǎng)得不到補充，長期下去，身體肯定會出現(xiàn)許多問題的，早餐是非常重要的，不吃早餐可能會患上一些疾病，那么不吃早餐的危害有哪些呢？

1、胃部疾病

不吃早餐的行為，會增加罹患胃病的概率。因為，長期不吃早餐或者吃早餐時間不固定，會使胃臟在空腹的狀態(tài)下繼續(xù)蠕動工作，同時產(chǎn)生大量的胃酸，增加了對胃黏膜的刺激，最終導致胃炎等病癥。所以，養(yǎng)成每日按時吃早餐的好習慣，就可以起到預(yù)防胃病作用。比如，可以經(jīng)常食用小米粥、八寶粥等粥飲，或者雞蛋、牛奶等有利于胃部消化的食物。

2、腸道疾病

不吃早餐的壞習慣，很容易使人體罹患腸道疾病。因為，人體的腸道是吸收營養(yǎng)的主要器官，如果不吃早餐，腸道就無食物可以供給營養(yǎng)，只能吸收體內(nèi)少量的水、維生素等物質(zhì)，來繼續(xù)維持蠕動。久而久之，就會導致腸道功能紊亂，出現(xiàn)便秘等癥狀，甚至患上腸炎等腸道疾病。

3、膽類疾病

長期不吃早餐，會使人患上膽結(jié)石等膽類疾病。因為，人體在空腹狀態(tài)下，膽固醇的濃度比進食狀態(tài)下要高很多，而膽囊卻無法接收到刺激信號進行收縮運動。同時，膽固醇也無法得到最及時的排除，會逐漸沉積下來。隨著時間的推移，日積月累，人體患上膽結(jié)石類膽部疾病的概率就會越來越高。

4、貧血等疾病

長期不吃早餐，人體進行生命活動時，就只能消耗體內(nèi)貯存的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，久而久之，此類蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)來源匱乏、供給不足，就會使皮膚加速衰老，出現(xiàn)皺紋、痘痘等肌膚問題，同時人體患上貧血、營養(yǎng)不良等疾病的概率，也會相應(yīng)增加。

5、肥胖類疾病

長期不吃早餐的人群，罹患肥胖癥的概率很高。因為，通常情況下，不吃早餐的人，中餐及晚餐的飯量會增加兩倍左右。而此時，人體腸胃等負責消化吸收的臟器，還會輔助人體進行生命活動，如輸送營養(yǎng)物質(zhì)、提供身體能量、加速血液回流心臟等，經(jīng)常是超負荷的運轉(zhuǎn)狀態(tài)。如此，人體熱能過剩，消耗脂肪的能力變差，就會逐漸累積成身體贅肉，最終患上肥胖癥。

6、早餐吃什么好

1、淀粉類食物

開啟大腦并使之運轉(zhuǎn)所需要的能量主要來自碳水化合物，所以早餐一定要進食一些淀粉類食物。以沒有精加工的粗雜糧配搭配堅果、干果為最佳，這樣可以使得能量的釋放時間更持久，例如紫米面饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、玉米粥等等。

2、蛋白質(zhì)食物

人體維持充沛的精力和靈敏的反應(yīng)能力主要依賴于早餐中攝入的蛋白質(zhì)，所以想要精神飽滿的開始一天的工作，蛋白質(zhì)食物必不可少?？梢赃x擇的如雞蛋、醬牛肉、方火腿、豆制品等等。

3、蔬菜和水果

除了需要攝入足夠的能量，營養(yǎng)也是理想早餐的重要組成部分，通過食用蔬菜和水果沙拉可以為身體補充水溶性維生素、纖維素以及鈣、鉀、鎂等營養(yǎng)元素，同時還能中和肉、蛋食品在體內(nèi)氧化后生成的酸根，維持酸堿平衡，讓身體更健康有活力。