西洋參是一種補(bǔ)氣安神的中藥，很多人平時會買一些西洋參來調(diào)理身體，特別是一些體制較差的女性，最常見的吃法就是含服然后咀嚼，很多人說吃西洋參的時候不能喝咖啡，但是還是有很多人都沒有注意，那吃西洋參能喝咖啡嗎？西洋參和咖啡能同食嗎？

1、能喝咖啡嗎

不建議喝。

吃西洋參的時候不建議與咖啡一起喝，咖啡中所含的鞣酸會與西洋參中的蛋白質(zhì)中等營養(yǎng)物質(zhì)結(jié)合，破壞其藥性，使其營養(yǎng)不能被人體所吸收，降低滋補(bǔ)目的，所以不建議吃西洋參的時候喝咖啡。

2、多久后可以喝咖啡

胃的排空時間一般在6個小時左右，如果要喝咖啡，建議相隔6個小時左右，此時西洋參也消化吸收的差不多了，咖啡不會對其營養(yǎng)產(chǎn)生很大的影響，可以放心食用。

3、不宜吃什么

1、濃茶，茶葉中含有鞣酸，會破壞西洋參的藥效，與蛋白質(zhì)結(jié)合生成不易消化的物質(zhì)，減低滋補(bǔ)功效。

2、蘿卜也不宜與西洋參一起，蘿卜泄氣，西洋參補(bǔ)氣，兩者功效是想矛盾的，混搭一起吃只會浪費(fèi)藥效。

3、藜蘆，藜蘆催吐，西洋參吃了以后會在藜蘆的作用下涌吐而出，不能吸收其營養(yǎng)，還會引起機(jī)體腸胃不適。

4、可以和什么一起喝

西洋參可以和菊花，枸杞，紅棗，決明子藥材搭配泡水喝，或者泡酒飲用，不僅可以發(fā)揮西洋參的藥效，還能功效互補(bǔ)，補(bǔ)氣養(yǎng)血，清肝明目。

5、小貼士

身體有熱癥，比如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無力，使用西洋參類補(bǔ)品可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時，就應(yīng)避免服用西洋參，否則就會加重病情。

6、西洋參泡水喝禁忌

第一：不能夠和蘿卜一起服用

不僅僅是西洋參不能夠和蘿卜一起服用，例如人參、紅參、中藥等等都是別喝蘿卜一起服用。因?yàn)槲餮髤⒌闹饕πЬ褪菧匮a(bǔ)元?dú)?，而蘿卜則具有泄氣的作用，所以這兩種藥材、食材是相互克制的，不僅不能令身體吸收營養(yǎng)物質(zhì)，反而有可能出現(xiàn)過敏或者是中毒的情況。

西洋參和很多補(bǔ)品都是相克的，建議在生病的時候、感冒的時候以及發(fā)水泡的時候都不要服用蘿卜，這個時候不利于身體恢復(fù)健康。

第二：不能夠和濃茶一起服用

在西洋參泡水喝之前、之后還有服用的過程中最好都不要喝濃茶，這是因?yàn)闈獠柚泻写罅康镊匪幔@種物質(zhì)在和西洋參接觸之后會破壞補(bǔ)品中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)。如果想要喝茶，那么最好在服用西洋參之后的三天之后才能夠，這樣才能夠更好的促進(jìn)身體吸收營養(yǎng)物質(zhì)。