馬上就要進(jìn)入深秋了，天氣也越來(lái)越干燥，現(xiàn)在下雨也比較少，感覺空氣中都是灰塵，天氣一干燥皮膚也開始干燥，這時(shí)候非常容易上火，所以平時(shí)要吃一些降火的食物，防止出現(xiàn)上火和便秘的情況，那氣干燥吃什么去火？天氣干燥吃什么下火？

1、苦味食物

苦味食物中多含有的生物堿，尿素類等苦味物質(zhì)對(duì)下火有良效，這些物質(zhì)可以起到清熱下火，消除疲勞的作用，秋冬季節(jié)，干燥上火之時(shí)可以吃點(diǎn)有苦味的食物。

推薦：杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、苦瓜等食物。

2、蘿卜水

俗話說(shuō)，冬吃蘿卜夏吃姜，冬天是產(chǎn)蘿卜的季節(jié)，此時(shí)的蘿卜脆嫩多汁，香甜肉多，蘿卜本身性涼無(wú)毒，能夠除燥生津，清熱解毒，天氣干燥的時(shí)候可以多吃蘿卜，飲用白蘿卜煮的水，能有效的下火潤(rùn)燥，生津下氣。

梨有滋陰潤(rùn)燥，下火止咳之效，享有百果之宗的梨，鮮嫩多汁，甘甜可口，天氣干燥之時(shí)，煮上一碗冰糖雪梨，潤(rùn)燥降火，生津潤(rùn)肺；多吃梨對(duì)促進(jìn)食欲，幫助消化液有一定的效果。

3、百合

百合是滋陰潤(rùn)肺之佳品，與蓮子一起服用，可達(dá)到很好的清除肝火的作用；另外對(duì)于老人，小孩多吃百合粥還可減少呼吸系統(tǒng)疾病，更有利于理氣。

4、潤(rùn)燥降火食療方法

(1)赤小豆粥

赤小豆50可，粳米100克，將赤小豆煮開后，再下粳米共煮為粥，每日兩次，早晚服用，有降火之功，也可安撫情緒，改善心煩不眠，口舌生瘡等癥。

(2)菊花茶

選菊花茶10可用開水沖泡，代茶飲，有清肝明目的效果，此外喝菊花茶還能改善口苦咽喉干癢，頭暈?zāi)垦?，急躁易怒等現(xiàn)象。

(3)川貝燉梨水

選梨切數(shù)塊，加水500毫升，用川貝酌量，煮開20分鐘左右，加入冰糖少許，有潤(rùn)肺制造，改善口干而渴，咽喉腫痛，咳嗽肺熱等癥。

5、山藥糯米粥

材料：山藥、荸薺、大棗、糯米

做法：

1、山藥去皮洗干凈切成片備用；鮮荸薺沖洗干凈削去外皮，切成??；糯米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝干水分；大棗洗干凈備用。

2、取鍋放入冷水，加入以上材料先用大火煮開，再用小火慢燉約1個(gè)小時(shí)后即可飲用。喝的時(shí)候可以放些白糖來(lái)調(diào)味，但量不能太多。

適用人群：這款藥膳比較適合那些因?yàn)榍镌锒l(fā)生干咳、便秘的人群。