腸胃是我們主要的消化器官，我們吃的所有的食物都是需要經過腸胃的消化才可以吸收轉化為營養(yǎng)物質，從而供我們的身體利用，所以小孩子的腸胃就更加要注意保養(yǎng)了，因為小孩子癥狀發(fā)育生長，需要的營養(yǎng)是很多的。那么，一般小兒胃炎要吃什么呢？

1、養(yǎng)胃食物

(1)羊肉

性味甘溫，含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分，常被人們用作冬季御寒和進補壯陽的佳品，具有暖中補腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。

(2)南瓜

南瓜性溫味甘，內含有維生素和果膠，能粘結和消除胃腸內細菌毒素和其他有害物質，起到解毒作用，保護胃粘膜，幫助消化，特別適宜于胃炎患者。

(3)小米

中醫(yī)認為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。含豐富的蛋白質和脂肪和維生素，它不僅供食用，入藥有健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒的作用，可治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。

(4)鰱魚

鰱魚味甘，性溫，能補脾益氣，暖胃，可用于緩解胃痛，脾胃虛弱的治療。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

(5)蝦米

非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。因為它富含蛋白質、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等成分，具有補腎壯陽、滋陰健胃、通暢血脈之功效。

2、養(yǎng)胃食療

(1)小米粥

材料：小米半碗，水適量。

做法：小米用清水浸泡15分鐘，淘洗干凈，加入涼水，大火燒開，小火煮十五分鐘，關火即可。

功效：中醫(yī)認為小米能“和胃溫中”，是養(yǎng)胃佳品。小孩進食后可以在孩子的胃黏膜上形成一層保護膜，有補益脾胃的功能。

(2)南瓜山藥粥

材料：山藥40克，南瓜40克，大米20克，鹽適量。

做法：

1、將大米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分；山藥去皮洗凈，切成小塊；南瓜洗凈，切成小丁。

2、鍋內加水，將大米下鍋，用大火煮沸，然后放入山藥、南瓜，改小火繼續(xù)煮熟。

3、待粥稠時加鹽調味即可。

功效：南瓜含有豐富的微量元素鈷和果膠，能促進腸胃蠕動；山藥含有皂苷、黏液質，有潤滑、滋潤的作用，兩者結合，潤腸和胃。

(3)燕麥粥

材料：燕麥100克，大米100克，水適量。

做法：

1、將燕麥去除雜質，洗凈后在水中浸泡2小時，然后放入鍋中。

2、將米洗凈也放入鍋中，加適量水燒沸后改用小火熬煮。

3、煮的過程中，要不停地攪拌，煮至熟爛即可。

功效：燕麥含蛋白質、脂肪、糖類和維生素，還含有較多的維生素B6及鈣、磷、鐵。食用燕麥粥，具有補益脾胃、止虛汗等功效。

(4)扁豆大米粥

材料：白扁豆75克，大米100克，紅糖5克。

做法：

1、白扁豆用溫水浸泡一夜；大米淘洗干凈，用水浸泡30分鐘。

2、鍋置火上，倒適量清水大火燒開，將大米、白扁豆放入鍋中，煮沸后轉小火熬煮至米爛粥稠，最后加入紅糖拌勻即可。

功效：白扁豆富含膳食纖維、蛋白質、礦物質及多種維生素，有清暑解渴、健脾和胃、除濕止瀉等作用；大米有補脾和胃的作用。二者一起煮粥食用，有調補脾胃的作用。

3、飲食禁忌

獼猴桃通便但“燒心”

獼猴桃可以通便，富含維生素C，被稱為“水果之王”，但獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產生腹痛、腹瀉等癥狀。

另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負擔，產生腹痛、泛酸、燒心等癥狀，天氣寒冷時癥狀還會加重。在目前這樣寒冷的季節(jié)里，胃病(脾胃陽虛)患者應當少吃甚至不吃獼猴桃。

鮮棗好吃但棗皮扎胃

冬棗有天然“維生素丸”之稱，小編提醒，鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃。

這是因為大棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍，會加重疼痛和不適。

山楂開胃易致結石

很多人覺得山楂開胃，酸甜可口，因此一不小心就會吃很多。但脾胃不好的人少吃山楂，過量吃山楂有可能導致胃結石。

因為山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸后容易凝結成不溶于水的沉淀，與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石，結石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。