肝臟是人體排毒的主要器官，對人體來說具有重要的作用，患有肝癌對人體的影響是非常大的，平時的生活中就要預防這些疾病的發(fā)生，預防肝癌從平時的生活中多注意，飲食和生活習慣都要保持健康，預防肝癌具體要做到哪些方面？一起來看看吧！

1、預防肝炎

使用肝炎疫苗預防肝炎從而預防肝癌已經(jīng)成為預防肝癌非常有希望的途徑之一，不僅小孩子生下來要注射乙肝疫苗，成年人沒有注射過乙肝疫苗的、沒有得過肝炎的也可以注射乙肝疫苗。

2、養(yǎng)成好的衛(wèi)生習慣

肝癌的發(fā)病原因之一就是由病毒引起的，要預防乙肝病毒除了要及時注射疫苗外，還要注意其他傳播途徑的控制，如飲食、手術、輸血、注射、針灸和理發(fā)等，要勤洗手，注意居室衛(wèi)生。

3、不吃發(fā)霉的食物

不能吃發(fā)霉的、糊了的食物，這類食物中含有含有黃曲霉素，這種物質致癌，吃發(fā)霉的食物也容易引起肝癌。

4、注意飲用水衛(wèi)生

預防肝癌還要注意日常飲用水衛(wèi)生不要污染，有化學物質的飲用水也會容易誘發(fā)癌癥。

5、補充硒元素

預防肝癌可適當補硒，針對低硒人群采用富硒酵母、硒多糖、富硒鹽補充硒元素，提高血硒水平有助于預防肝癌。

6、減少亞硝胺攝入

亞硝胺能夠引起肝臟損害，有致癌作用。因此飲食中應當盡量避免或減少食用含有亞硝胺的物質。如酸菜、咸菜、鹽漬食物、醬類、發(fā)酵食物、腐爛的水果以及曬干的菜與薯類（蘿卜干、地瓜干、土豆干等）都可能含有亞硝胺類物質，均當少吃或者不吃。

7、戒煙、戒酒

吸煙、喝酒均對肝臟不好，經(jīng)常喝酒會損害肝臟的解毒功能，容易引起酒精性的肝硬化，一部分肝硬化患者會最終會轉變?yōu)楦伟?

8、預防肝癌的食物

1、柑橘類水果

大多數(shù)的新鮮水果中都含有豐富的維生素、礦物質、纖維等等營養(yǎng)成分，其中以柑橘類水果的預防肝癌的作用最強。每天吃五種以上的水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一次水果，一天總攝入量約400克，可使患肝癌的危險性降低20%。

2、葉類菜及塊莖蔬菜

新鮮蔬菜中含有豐富的纖維素和維生素，綠葉蔬菜和胡蘿卜、土豆等對肝癌的預防作用最強。每天吃五種以上的蔬菜，總攝入量為400毫克左右，患肝癌的幾率會大大降低。

3、奶制品

醫(yī)學研究證明，在控制喝酒的情況下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患肝癌的幾率將減少78%。不過成年人，尤其是男性食用奶制品的為數(shù)不多，日常飲食中不妨增加奶制品的攝入。

4、茶葉

經(jīng)常喝茶，對預防肝癌也很有益處。因為茶葉里含有多酚類物質，如兒茶素、黃酮及黃酮苷類、花青素等，這些物質具有抗氧化、抗衰老、預防腫瘤的作用。無論哪種茶葉，對于癌癥都有不同程度的預防作用。

5、三筍

三筍，即竹筍、萵筍和蘆筍。竹筍通便、排毒；萵筍增進食欲、防止貧血；蘆筍含有甘露聚糖、肽酶蘆丁等可以抑制癌細胞生長的物質，日常多吃這三種食物，可降低肝癌的發(fā)生率，而且還美味可口。