高血糖是生活中較為常見的疾病，這會對身體健康造成很多不利的影響，可以通過一些方式來起到降血糖的作用，那么降血糖的食物有哪些？生活中有很多降血糖的食物，適當食用可以為人體帶來很多的好處，下面就來詳細了解具體的內(nèi)容吧。

1、降血糖蔬菜

含胰島素類食物蔬菜，很多植物中都含有激素，其中部分和人體內(nèi)的胰島素很類似，在食用之后可發(fā)揮胰島素的功效，能輔助降血糖。

含有胰島素類食物的蔬菜有：苦瓜（含苦瓜皂苷）、洋蔥（含前列素A）、山藥（含山藥苷）、紫菜（含多糖蛋白）以及黃瓜（含丙醇二酸）等。

2、高纖維蔬菜

蔬菜大多都含有大量的纖維素，纖維素歲屬于碳水化合物，但是纖維素屬于難以消化的多糖類，自身不會升高血糖，而其中的膳食纖維能促進胃腸蠕動，加速食物的消化，減少糖分的吸收，也能起到降血糖效果。

常見的高纖維蔬菜有：芹菜、韭菜、空心菜、南瓜、菠菜等。

3、降血糖水果

水果中有很多屬于酸味水果，糖分含量較低，食用之后不會引起血糖升高，還能增加胃腸的消化功能，并且水果中水分含量極高，有濕潤胃腸道作用，也能降低血糖。

常見的降血糖水果有：桃子、李子、石榴、獼猴桃、橘類等。

4、降血糖主食

我們都知道糖尿病患者很多東西不能隨意吃，很多人連主食都不能多吃，但是也有很多主食十分適合糖尿病患者食用，粗糧糖分含量較低，纖維素含量高，有降血糖的作用。

降血糖的主食有：薏米仁、小扁豆、綠豆以及山藥、土豆、芋頭等塊莖食物。

5、降血糖茶類

(1)桑葉茶

桑葉很早以前就被用來治療糖尿病的中藥，近年來研究發(fā)現(xiàn)，三爺中含有1—脫氧野酶素成分，能抑制多糖分解成葡萄糖的α—糖苷酶的活性，抑制血糖的上升，并且桑葉還能保護胰腺，促使胰島素的分泌，有效防治糖尿病。

(2)番石榴茶

番石榴茶中含有番石榴多酚，這中物質(zhì)能抑制分解糖類酶的活性，減緩糖分的吸收，降低腸道對糖分的吸收速度，日常飲用也可有效防治糖尿病。

(3)降血糖的調(diào)味品

肉桂性味辛溫，具有補元陽、暖脾胃的作用，在中藥中常用肉桂來治療陽虛型糖尿病，近年來，研究發(fā)現(xiàn)，肉桂中的揮發(fā)性物質(zhì)具有升高胰島素水平的物質(zhì)，可用來食療降血糖。

6、如何預防高血糖

1、高血糖的預防主食一般以米、面為主，但高血糖人群更適合多吃粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖的作用，幫助人體更好地控制血糖。

2、預防高血糖可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。也可用大豆及其豆制品代替部分動物性食品，如肉類等。

3、預防高血糖盡量少用或禁用以下食物：

白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、甜飲料等。

富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、奶油、黃油等。可用植物油代替部分動物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多，盡量不吃或少吃或減少油類，攝入含膽固醇高的食物，如蛋黃和動物內(nèi)臟如肝、腦、腰等。

4、預防高血糖適當選用以下有降血糖作用的食物：

南瓜：研究發(fā)現(xiàn)，南瓜能促進胰島素的分泌，對糖尿病有防治作用。

銀耳：含有豐富的銀耳多糖，可對胰島素降糖活性有明顯延長作用。

桑葉、桑椹：含有調(diào)節(jié)血糖作用的桑葉總多糖，可用桑葉泡茶飲用。

芹菜：甘寒。能除心下煩熱，散結(jié)氣，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血壓作用。糖尿病合并高血壓的病人可以長期食用。

5.高血糖可飲用降糖的茶，塔羅藏降茶是不錯的選擇，它以靈芝為主，可以控制血壓，調(diào)節(jié)血糖，增強免疫力。