人體在衰老過程中，肌膚會發(fā)生很大的改變，預示著衰老的皺紋是很多人想要去除的，平時要做好預防衰老的護膚工作，一些食物可以幫助改善肌膚問題，減緩衰老的速度，那么吃什么預防肌膚衰老？預防肌膚衰老的食物有哪些？下面為大家介紹。

1、預防肌膚衰老的食物

(1)西蘭花

增強皮膚抗損傷能力西蘭花中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強皮膚的抗損傷能力，還有助于保持皮膚彈性。

(2)胡蘿卜

保持皮膚潤澤細嫩含有的大量胡蘿卜素有助于維持皮膚細胞組織正常機能、減少皮膚皺紋，刺激皮膚的新陳代謝、保持皮膚潤澤細嫩。

(3)牛奶

增強皮膚張力牛奶是皮膚在晚上最喜愛的食物。它能改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。

(4)大豆

防止色素沉著于皮膚大豆中含有豐富的維生素E，不僅能夠破壞自由基的化學活性，從而抑制皮膚衰老，更能防止色素沉著于皮膚。

2、預防肌膚衰老的細節(jié)

1、大笑時出現(xiàn)的表情紋，短時間內(nèi)不會消除

對著鏡子近距離觀察，如果眼角、嘴際等部位出現(xiàn)細幼紋，就要提高警惕了，這可是肌膚局部老化的預兆。這些部位都是經(jīng)常被面部表情牽扯到的，年輕的肌膚，稍加保養(yǎng)細紋就會很快恢復，但隨著年齡的增長，肌膚的彈性和緊實度遠不如前，細紋慢慢就變成了皺紋。

2、枕頭上的褶印留在臉上要很長時間才會消去

剛出生的嬰兒，皮膚就像橡皮筋一樣有彈性，用力牽拉后也能立刻恢復原狀。我們的皮膚每天都在被各種動作不斷牽拉，加上年齡的增長、外在壓力等等原因，造成內(nèi)部膠原蛋白和彈力纖維受損，使纖維數(shù)量下降，再生能力隨之減緩，顯示在外的表象就是肌膚失去彈性。天長日久，你會發(fā)現(xiàn)你的皮膚不再那么緊繃，甚至早上起床后臉上的痕跡也會從起床開始跟著你到公司。

3、下巴附近生出粉刺，而且持續(xù)一個月都還健在

以前出個痘痘什么都不用涂，兩三天就好了，可現(xiàn)在，不但用祛痘產(chǎn)品左右開弓，至少還要等上一個禮拜才能看著它慢慢消下去。原因很簡單，你的肌膚抗刺激與自我修復功能正在降低。白天，肌膚的精力都放在對抗外界環(huán)境上，只有在夜間，肌膚才會卸下一切武裝，靜靜地修復。而這時，只靠皮膚的自身修復功能遠遠不能解決來自日間的傷害，雖然這些傷害帶來的歲月痕跡一時半會兒看不到，但過了25歲你必須使用促使肌膚恢復自我修復功能的產(chǎn)品了。

4、換季或是悶熱時肌膚經(jīng)常出油但仍覺得干燥無比

相信很多人，會把抗老的重點放在使用大量精華或是只關注細紋，其實研究表明：水分減少是皮膚老化的主要根源之一，細胞是否飽滿豐潤、膚質(zhì)是否細滑柔嫩、膚色是否晶瑩剔透，都取決于皮膚中的水分是否飽滿。隨著年齡的增加，皮膚角質(zhì)層中的自然潤澤因子含量減少，致使皮膚的水合能力下降，僅為正常皮膚的75%。這更加重了皮膚干燥的程度。

5、臉上開始出現(xiàn)斑點且顏色一年比一年深

這已經(jīng)不是用幾瓶價值千元的美白精華就能解決的問題了。事實上，過了25歲，大多數(shù)人臉上的雀斑、黃褐斑等，都是皮膚開始衰老的表現(xiàn)，就是俗稱的“光老化”。皮膚被太陽曬多了，會引起皮膚彈性組織減少或變性，首先表現(xiàn)出來的就是色素異常和紊亂，比如，出現(xiàn)點狀或不規(guī)則的色斑，或是色素沉著等。

6、夾睫毛的時候經(jīng)常夾到上眼皮

我們通常會把注意力放到下眼瞼，眼袋、黑眼圈、暗沉等等，但你有沒有發(fā)現(xiàn)，你的上眼瞼在慢慢呈現(xiàn)出下垂趨勢，且雙眼皮也悄悄多了幾條褶皺。尤其是當你的面部肌膚保持干燥狀態(tài)時，在燈光下仔細觀察眼睛上側和外側的皮膚，你會發(fā)現(xiàn)，隱隱約約暴露出一些線狀的細紋，這說明你的皮膚已經(jīng)出現(xiàn)老化痕跡了。

7、熬夜后的膚色像泥土一樣渾濁

你的皮膚開始缺乏光彩，經(jīng)常顯得暗啞。這說明肌膚中自由基在增加，開始出現(xiàn)肌膚氧化的現(xiàn)象，衰老當然也會隨之來臨。每天早上，清潔皮膚后，從鏡子里仔細觀察自己的臉，就能發(fā)現(xiàn)膚色是否有黯淡跡象。另外，隨著新陳代謝速度的減緩，皮膚內(nèi)部一些毒素無法及時排出而形成的暗瘡及面皰，也會影響肌膚光澤。

8、細紋變得像網(wǎng)一樣交錯著

觀察一下自己臉頰兩側，潔面后在肌膚干燥的時候，用手指向上輕推肌膚，如果紋路是平行的，那說明你的肌膚需要補水，但如果紋路開始變得錯綜復雜，交織在一起，說明你的肌膚正在老化。而導致皺紋的原因之一就是荷爾蒙的下降。缺少荷爾蒙，最直接的后果是：體內(nèi)激素分泌量減少，皮膚新陳代謝周期變慢、肌膚彈性和韌度降低，那些經(jīng)常被你遺忘的嬌嫩部位，如頸部、唇邊、額頭等，開始出現(xiàn)小皺紋。更嚴重的是，隨年齡的增長荷爾蒙下降和傳遞錯誤的幾率更高，促使肌膚走向老化。

9、洗完臉皮膚摸起來還是有粗糙感

仔細端看無齡美女的膚色都有一種通透的透明感，雖不盡然到白，但絕對沒有蠟黃的！老廢角質(zhì)會因為年齡的增長、代謝變慢而一層層的變得厚實，想要恢復透光度，就要幫助肌膚去除角質(zhì)。

老廢角質(zhì)一旦在臉上堆積過多，毛孔也會被這些多余的角質(zhì)擴張起來。另一方面，被老廢角質(zhì)堵塞的毛孔，還會影響到其吸收水分和營養(yǎng)的順暢，曾經(jīng)細膩潤澤的膚質(zhì)當然也會大打折扣。

3、抗衰老的食療法

1.多吃些富含軟骨素食物

如豬骨湯、牛骨湯、雞皮、雞骨湯等，可增強皮膚的彈性。人體皮膚分為表皮、真皮、皮下組織3層，影響皮膚美容的主要是真皮。

真皮是由彈性纖維構成的，而組成彈性纖維的最主要物質(zhì)是硫酸軟骨素。人體內(nèi)如若缺乏這種軟骨素，皮膚即失去了彈性，出現(xiàn)皺紋。所以，多吃些含硫酸軟骨素豐富的食物，就可以延緩皮膚皺紋的發(fā)生，使皮膚保持彈性和細膩。

2.多吃些富含堿性的食物

酸性、堿性食物不是任憑口感決定的，而是指食物進入人體后最終呈酸性或堿性。堿性食品包括絕大部分蔬菜、水果、豆制品和海產(chǎn)品等。研究表明，過量的酸性食物則使血液呈酸性，使血液里的乳酸、尿酸含量相應增加。

這些物質(zhì)隨汗液來到皮膚表面，就會使皮膚變得沒有活力，失去彈性，尤其會使面部的皮膚松弛無力，遇到冷風或日光暴曬，容易裂開。多吃些堿性食物，可使血液呈現(xiàn)弱堿性，減少乳酸、尿素的含量，減輕對皮膚的侵蝕、損害。

3.多吃富含膠原蛋白的食物

例如，豬皮、豬蹄、甲魚等。據(jù)營養(yǎng)學家們分析，每百克豬皮中含蛋白質(zhì)26.4%，為豬肉的2.5倍，而脂肪卻只有2.27克，為豬肉的一半。

特別是肉皮中的蛋白質(zhì)，主要成分是膠原蛋白。這種膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能，滋潤皮膚，保持皮膚組織細胞內(nèi)外水分的平衡。膠原蛋白是皮膚細胞生長的主要原料，能使人體皮膚長得豐滿、白嫩，使皺紋減少或消失，使人顯得年輕。

4.維生素A能維持皮膚的柔韌和光澤

維生素C、E為抗氧化劑，可防止皮下脂肪氧化，增強皮膚表皮和真皮細胞的活力，避免皮膚早衰。

鐵和銅可使血液充盈皮膚，使皮膚獲得足夠的營養(yǎng)，避免皺紋的早期出現(xiàn)。注意攝入富含維生素A、C、E及微量元素鐵、銅的食物，也有利于抗皺。

5.多吃些富含核酸的食物

此類食物，如魚、蝦、牡蠣、蘑菇、銀耳、蜂蜜等，可消除老年斑。近年來研究發(fā)現(xiàn)，補充核酸類食物，既能延緩衰老，又能阻止皮膚皺紋的產(chǎn)生。