每逢佳節(jié)胖三斤，這個已經(jīng)成為了一個慣例了，那么你知道在春節(jié)后吃哪些食物可以起到減肥的效果嗎？俗話說每逢佳節(jié)胖三斤，春節(jié)是回家和親人團聚的日子，但對于一些人來說，春節(jié)也是發(fā)福發(fā)胖的日子，每到節(jié)后總會看到有那么幾個人胖了三圈，可也總是有那么幾個人很快就能瘦回來，看得眼紅不如找找辦法。

1、為什么春節(jié)容易胖

因為春節(jié)期間的肉食總的來說有幾個特點。

1、純瘦肉比例低

為了保證口感和美味，節(jié)日期間的肉類基本上都會選擇肥瘦相間的。

2、烹飪方式特殊

很多地區(qū)在烹飪?nèi)馐硶r，會進行油炸，或重油烹制動物性食物，雖然如此口感會更好，但這無疑加重了脂肪的比例。

3、肉類攝入量高

全國各地年夜飯的主打菜基本上都是肉菜，在這種習(xí)俗的引領(lǐng)下，我們每個人春節(jié)期間的動物性食物的總體攝入量都會很高。

2、節(jié)后吃什么減肥

1、蘋果排除脂

蘋果的熱量很低，含有豐富的膳食纖維果膠，而果膠基本不含熱量，只是從人體經(jīng)過，但它每次經(jīng)過人體時，總會帶走點什么，比如脂肪、油脂。

　 2、山楂消耗脂肪

山楂可以幫助我們迅速消化。山楂中含有的粗纖維高達20%，可促進腸蠕動，起到消食積、助消化作用。

3、涼拌菜抑制脂肪

每餐要有一道涼拌蔬菜或者是菌藻類，其目的之一是要減少油脂的攝入，未經(jīng)熱加工營養(yǎng)素流失更少;其二就是可抑制脂肪的吸收，也會減少脂肪的攝入。

　 4、蘿卜解膩減肥也抗癌

蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，有助于減肥。蘿卜能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素，抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。