在生活中有不少人都會選擇節(jié)食減肥，因?yàn)榭刂茽I養(yǎng)攝取，可以有效控制長胖，能夠起到不錯的效果，但是也有一些人節(jié)食減肥卻失敗了，那么節(jié)食減肥為什么沒有效果？節(jié)食沒有效果的原因有哪些？下面就來詳細(xì)了解節(jié)食減肥失敗的原因，以及正確的調(diào)理方法吧。

1、節(jié)食減肥沒用的原因

1.胖人喝涼水都長肉

事實(shí)：水本身不含任何熱量。相反，喝足量的水也是減肥的重要前提——消耗脂肪需要水的協(xié)助，如果身體內(nèi)水分不足，脂肪的代謝速度會降低。另外，喝水可以幫你降低食欲，讓你進(jìn)餐后感覺更滿足，也會讓你的肌膚更水靈、氣色更健康。

正確的做法：感覺到饑餓時先喝杯水，而不要喝飲料。含有大量卡路里的液體不是水，而是含糖飲料、高脂的湯類等等。所以，當(dāng)我們說到喝水，這些是不算數(shù)的，而且應(yīng)該敬而遠(yuǎn)之。

2.蔬菜低脂，可以盡情吃

事實(shí)：如果烹調(diào)方法得當(dāng)，蔬菜的確是完美的健康食品。但是，如果是大量油，即便是植物油，烹調(diào)出來的蔬菜，也要小心。

正確做法：盡可能吃多種蔬菜，同時增加烹飪蔬菜的方法，不一定非要用很多油炒的菜最好吃，比如清蒸、涼拌等既健康有減肥。

3.只吃一種減肥食物能減肥

事實(shí)：每天只吃蘋果或者蔬菜等單一的所謂的減肥食物，認(rèn)為這樣可以減少能量攝入、大幅度消耗脂肪，事實(shí)上，因?yàn)槟芰亢蜖I養(yǎng)元素攝入太少所導(dǎo)致新陳代謝降低，能量“少攝入必然導(dǎo)致低支出”，同時還導(dǎo)致體內(nèi)營養(yǎng)失衡，損害健康。

4.補(bǔ)充蛋白質(zhì)就一定要吃肉

事實(shí)：豆類、奶類都是非常好的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。尤其是豆類，不僅高蛋白，還低脂肪含量，是減肥者的好選擇。奶產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)易吸收，還含有較多鈣質(zhì)，也是很好的替代品。，

正確的做法：盡可能攝取多種蛋白質(zhì)，植物蛋白和動物蛋白都很重要。因?yàn)闆]有任何一種食物能提供所有的必須氨基酸。

5.果汁類飲料是健康食品，多喝無妨

事實(shí)：世界衛(wèi)生組織建議每天的熱量最多有20%是從飲料中獲得，果汁雖然有豐富的維生素，但是含糖量和能量很高，而且少了水果里含有的纖維素等其他營養(yǎng)素，飽腹感差。

正確的做法：不要喝過多果汁類飲料，而是食用新鮮水果。喜歡吃甜食的人也可以多用新鮮水果解饞。

正確做法：控制飲食在于適當(dāng)控制“量”，而不要控制“種類”，飲食要均衡。

6.不吃早餐可以少攝入能量

事實(shí)：不吃早餐能減少熱量的攝入，從而達(dá)到減肥的目的。有調(diào)查顯示，不吃早餐是造成肥胖的主要原因之一。因?yàn)槿鄙僭绮腿菀滓l(fā)午餐暴食，同時影響了新陳代謝，降低能量消耗。同時還有害于健康，影響精神狀態(tài)。

正確的做法：三餐要規(guī)律，當(dāng)然早餐是必不可少的。早餐應(yīng)以清淡食物，比如粥、蔬菜等為主。

7.少吃或不吃米飯或面食可以減肥

事實(shí)：米飯和面食的主要成分糖類，是人類日常所需能源的重要來源。糖類的攝入不足會導(dǎo)致體內(nèi)營養(yǎng)不均衡，減肥往往事倍功半。誤以為少吃或者不吃米飯或面食等谷物可以減肥，這對健康是很大的威脅。

正確的做法：適當(dāng)吃米飯等主食。糖攝入量過低可能引起低血糖，的確會損害大腦的功能。

8.少吃動物類食物就能少脂肪攝入

事實(shí)：有些動物類食物的確含有較多的脂肪。但是合理選擇可以避免進(jìn)食過多的油脂。比如去皮的禽肉、海產(chǎn)品、畜類肉某些部位。

正確的做法：適當(dāng)減少豬肉等高脂肪類的肉食，增加海產(chǎn)品類食物。海產(chǎn)品，尤其是深海水產(chǎn)往往含有人體必需的不飽和脂肪酸，減肥的人應(yīng)該適量吃。

9.多喝水會水腫

事實(shí)：其實(shí)正相反，缺水的人才會水腫。當(dāng)喝水不足時，身體會減少水的排出，比如尿量會減少，影響到你體內(nèi)廢物的排出。

正確的做法：不要等到口渴時再喝水，每天要10杯水左右。當(dāng)你養(yǎng)成喝水的習(xí)慣的時候，剛開始會頻繁地上衛(wèi)生間，但一段時間以后次數(shù)會逐漸減少，而每次的尿量會比以前大。雖然暫時會帶來一些不便，但是你的整個身體狀況會改善很多。

2、運(yùn)動減肥注意事項(xiàng)

一.運(yùn)動前低升糖指數(shù)輕食

許多人喜歡空腹運(yùn)動，其實(shí)挨餓運(yùn)動反而會加速消耗肌肉里的蛋白質(zhì)，因此建議在運(yùn)動前三十分鐘至一小時，來份低升糖指數(shù)輕食，避免血糖快速上升又可以提供運(yùn)動所需的能量！如可選用燕麥片、地瓜、南瓜等富含纖維質(zhì)的低升糖指數(shù)的主食，搭配茶葉蛋、無糖豆?jié){等低脂又富含蛋白質(zhì)的輕食，吃五到六分飽即可。

二.運(yùn)動前可喝一杯無糖的咖啡

此外，也有研究指出，適量的咖啡因也能提升脂肪的燃燒率，如果能在運(yùn)動前飲用一杯無糖、不加奶油球的咖啡，對于降低體脂肪也有幫助。但容易心悸、失眠的人，最好不要飲用咖啡，以免造成不適。

三.運(yùn)動后適量蛋白質(zhì)輕食

研究發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動后60分鐘內(nèi)補(bǔ)充適量蛋白質(zhì)輕食，反而不會讓你變胖，還可以幫助修補(bǔ)肌肉組織，加速恢復(fù)體力，還能提升基礎(chǔ)代謝率幫助消耗熱量！

建議運(yùn)動后已回復(fù)正常心跳時，選用堅果、雞胸肉、水煮蛋或高蛋白飲品等，搭配高纖食物，如各式蔬菜，雜糧面包或一份水果，吃五到六分飽即可。

四.運(yùn)動后吃少量的高纖食品

運(yùn)動后的1小時內(nèi)，可以適量飲用開水，補(bǔ)充過度流失的水分，也能減少饑餓感。待運(yùn)動過后1小時以上，如仍覺得肚子餓時，再少量食用全谷類食物，可有效幫助身體燃燒脂肪，讓你的瘦身效果更加顯著。如果想要提高細(xì)胞的新陳代謝率，建議可以補(bǔ)充含有膠原蛋白的食物，如鮮奶、雞蛋、魚皮等。

五.運(yùn)動后不要喝含咖啡因的飲料

運(yùn)動后要避免喝含有咖啡因的飲料，例如咖啡、汽水、和茶，因?yàn)榭Х纫蛞灿欣虻淖饔?，會令你體內(nèi)水份的補(bǔ)充不足。雖然汽水也可以提供水份和醣類，不是適合的運(yùn)動后飲料，大人和小孩最好避免喔！

六.運(yùn)動后一小時再進(jìn)食

運(yùn)動過后大約一小時后在吃東西，運(yùn)動后比較容易接受各式飲料或是流質(zhì)的食物，而且同時可以補(bǔ)充水份，若是在運(yùn)動后兩小時還沒有吃正餐的話，可以再吃固體狀的食物補(bǔ)充醣類和蛋白質(zhì)。例如三個水果（蘋果、橘子等等），兩個水果加一杯牛奶，500ml純果汁，兩個水果加一個優(yōu)格，兩片面包加少許果醬和一杯牛奶等等。