生活中許多人都因?yàn)楦鞣N各樣的原因而導(dǎo)致出現(xiàn)了肝硬化的情況，而一般患有肝硬化的人在生活中是需要注意很多事情的，例如避免食用一些不利于病情恢復(fù)的食物等等。那么肝硬化應(yīng)該注意些什么事情？肝硬化的飲食禁忌具體是怎樣的？

1、肝硬化應(yīng)該如何飲食

肝硬化患者還可以吃大豆、蜂蜜、新鮮水果等，這些都有利于肝臟的修復(fù)。

大豆含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)肝臟修復(fù)非常有益。

大豆制品-豆腐是老少皆宜的滋補(bǔ)食品，內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪及維生素B1、B2等多種營(yíng)養(yǎng)成分，有益氣和中、清熱解毒、生津潤(rùn)燥功效，若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除濕。

蜂蜜中不但含有肝細(xì)胞易于吸收的葡萄糖，而且還能促進(jìn)組織的新陳代謝，增加肝糖的儲(chǔ)存，因而可提高機(jī)體的抗感染能力。注意痰濕內(nèi)蘊(yùn)、中滿痞脹及腸滑泄瀉者忌服。

新鮮水果、蔬菜、多數(shù)都含有豐富的維生素，經(jīng)常食用對(duì)人體是有益的，但不可代替主食。水果食用時(shí)應(yīng)注意衛(wèi)生和身體狀況，生冷食品不能多吃，以免加重消化道癥狀。

由此可見(jiàn)，肝硬化患者可以喝牛奶，同時(shí)也可以食用大豆類制品、蜂蜜、水果等。最重要的是將飲食與治療兩者相互配合，才能使病情得到有效的控制。

2、肝硬化要注意什么

1、肝硬化患者要想健康飲食，那么就一定要戒煙戒酒，還應(yīng)少吃油炸、油膩、加工及發(fā)霉類食物，以免加重肝臟負(fù)擔(dān)。

2、可多吃易消化的蛋白質(zhì)食品，此外還應(yīng)多吃新鮮蔬菜及水果。

3、肝硬化患者應(yīng)吃軟食，并細(xì)嚼慢咽，禁忌食堅(jiān)硬、油炸、帶殼及刺激性食物，因?yàn)楦斡不颊叱?huì)伴有食道靜脈曲張，如果吃過(guò)硬的食物很可能會(huì)導(dǎo)致食道破裂，從而造成上消化道大出血。

4、肝硬化患者健康飲食應(yīng)做到少量多餐，禁止暴飲暴食。

5、多吃化解毒機(jī)能及利膽的蔬菜的如花椰菜、甘藍(lán)菜、白菜、豌豆，因?yàn)樗鼈兝w維質(zhì)含量最豐富，可以排出體內(nèi)毒素。

3、肝硬化的早期癥狀

1、慢性出血

肝硬化時(shí)血漿凝血因子減少．肝素樣物質(zhì)增多，血小板減少及毛細(xì)血管透性增高，常可導(dǎo)致凝血障礙而引起慢性出血。如反復(fù)的鼻衄、牙齦出血、球結(jié)膜瘀血、皮下出血，這些表現(xiàn)可能是肝病的早期征兆。

2、消化道出血

上消化道出血是在肝功能減退和門靜脈分流，使胃分泌物過(guò)多，引起急性糜爛性胃炎和急性潰瘍時(shí)出現(xiàn)的一種早期征兆或信號(hào)。這是由于經(jīng)粗糙食物的刺激，或胃酸及膽汁返流的腐蝕，導(dǎo)致急性上消化道出血。此外，肝硬化引起門靜脈血流受阻，壓力增高，食管及胃底靜脈曲張、破裂，也會(huì)引起出血。這種上消化道出血的表現(xiàn)是嘔血和黑便。

3、輸液后腹水

由于肝細(xì)胞功能和門靜脈系代償功能減退、血漿白蛋白和滲透壓降低所引起。這往往是在其它疾病治療中，不適當(dāng)?shù)剡^(guò)多輸液，結(jié)果發(fā)生腹水和浮腫。輸液后食欲不振，明顯腹脹常為腹水出現(xiàn)的先兆及早期表現(xiàn)。

4、慢性膽囊炎

肝硬化時(shí)，膽囊收縮功能下降，排空遲緩，自凈作用減弱，這有利于細(xì)菌在膽囊內(nèi)寄存，也有利于膽紅索沉淀和炎性滲出物形成結(jié)石。多表現(xiàn)為右上腹不適、反復(fù)黃疽、消化不良、低熱等不適癥狀。

5、慢性腹瀉

肝硬化早期由于門靜脈血液回流障礙，導(dǎo)致腸道粘膜水腫、脂肪吸收不良而容易出現(xiàn)腹瀉，特別是在食用了脂肪性食物之后腹瀉會(huì)呈現(xiàn)加重。

6、雌激素增加

肝硬化早期，由于肝細(xì)胞代償功能減退，滅活雌激素的能力逐漸削弱，導(dǎo)致雌激素增加，而出現(xiàn)一系列癥狀，常見(jiàn)的有面頰小血管擴(kuò)張及局部發(fā)紅，上身出現(xiàn)蜘蛛痣，手掌及大小魚(yú)際發(fā)紅，皮膚黑色素沉著，男性陽(yáng)痿，女性月經(jīng)不調(diào)等。

7、肝病小貼士

肝硬化早期癥狀較為隱匿，當(dāng)出現(xiàn)上述癥狀，特別是幾項(xiàng)癥狀同時(shí)出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)警惕為隱匿性肝硬化的信號(hào)，及時(shí)去做B超檢查。許多人對(duì)于自身的肝硬化不易發(fā)現(xiàn)，但對(duì)肝硬化后的并發(fā)癥胃潰瘍卻較易發(fā)現(xiàn)，因此而只注意治療胃潰瘍而忽視了肝硬化的治療，延誤了病情。