板栗是生活中很常見(jiàn)的堅(jiān)果類食物，其中含有豐富人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)食用可以為人體帶來(lái)不少的好處，但是板栗在飲食方面也有要注意的內(nèi)容，并非所有人都適合吃，那么板栗糖尿病人可以吃嗎？糖尿病人可以吃板栗嗎？糖尿病人是可以吃板栗的，下面就來(lái)詳細(xì)了解吧。

1、板栗糖尿病人可以吃嗎

可以吃。板栗具有補(bǔ)腎，強(qiáng)筋，健脾胃，活血止血，消腫，強(qiáng)心的功效，含有糖尿病人需要補(bǔ)充的膳食纖維，糖尿病人可以適量食用。

2、糖尿病人吃板栗的好處

板栗含有較多的膳食纖維，能夠有效控制餐后血糖的上升，糖尿病人可以適量的吃一些。

板栗還含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素，對(duì)高血壓，心臟病，動(dòng)脈硬化，骨質(zhì)疏松等癥有一定的療效，有防治糖尿病及并發(fā)癥的作用。

3、板栗的食療功效

板栗味甘咸，性溫，入脾，胃，身三經(jīng)，能益氣養(yǎng)胃，補(bǔ)腎健脾，強(qiáng)筋活血，對(duì)腰酸腳軟，反胃，吐血，便血等癥能起到輔助治療的作用。

板栗有收斂作用，對(duì)于因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉可以起到緩解功效。

4、糖尿病人怎么吃板栗好

取板栗肉約50克，凈仔雞一只，蔥末，姜片，醬油，料酒，食鹽，植物油各適量。

將仔雞斬塊后入水焯燙片刻，撈出瀝干，炒鍋置于火上，倒入植物油，待油熱放入蔥末，姜片炒香，將雞塊和板栗肉倒入鍋中翻炒均勻，加入醬油，料酒和適量開(kāi)水，開(kāi)大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燜至板栗快熟后，加食鹽調(diào)味即可出鍋。

這道菜有控制血糖，血脂和血壓的功效。

5、糖尿病吃板栗注意事項(xiàng)

1、吃板栗要細(xì)嚼慢咽，否則容易滯氣，而且難以消化。

2、板栗雖然血糖低于米飯，糖尿病人能吃，但一次吃5-6個(gè)就夠了，如果是糖炒板栗，糖尿病患者就最好不要吃了。

6、降血糖的食物有哪些

(1)南瓜

南瓜中含有大量果膠，果膠在腸道中吸收水分后，形成一種凝膠狀物質(zhì)，可以延緩腸道對(duì)糖分的吸收，降低餐后血糖;而其中的微量元素鈷，能促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)人體造血功能，還能促進(jìn)體內(nèi)胰島素的分泌，降低血糖。

食用注意事項(xiàng)：南瓜每次食用量不要太多，因?yàn)槟瞎媳旧砗刑欠郑患右钥刂?，?huì)因總熱量超標(biāo)而引起血糖升高。再者南瓜性溫，且不宜消化，腸胃功能不好，氣滯胸悶的人不宜將南瓜和羊肉同時(shí)食用。

(2)苦瓜

苦瓜被譽(yù)為“植物胰島素”，所含的苦瓜皂苷不但有類似胰島素的作用，而且還可以刺激胰島素釋放，具有非常明顯的降血糖的作用。

食用注意事項(xiàng)：苦瓜性寒，糖尿病兼有胃寒，腸胃疾病的人群不宜食用。

(3)萵苣

萵苣含有豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經(jīng)常食用有助于預(yù)防糖尿病。

食用注意事項(xiàng)：萵苣性微寒，糖尿病兼有胃寒，胃腸疾病者不宜食用。

(4)洋蔥

洋蔥所含的S-甲基半管氨酸亞砜，磺脲丁酸具有降血糖的作用，含有的前列腺素A能增加腎血流量和尿量，促進(jìn)鉀鈉排泄，對(duì)預(yù)防糖尿病并發(fā)腎病大有幫助。

食用注意事項(xiàng)：洋蔥揮發(fā)性物質(zhì)會(huì)強(qiáng)烈刺激眼睛，糖尿病并發(fā)眼部疾病患者不宜食用。

(5)蘑菇

蘑菇具有明顯的安神降壓，抗疲勞，增強(qiáng)免疫和降血糖作用，尤其適合形體消瘦的糖尿病人食用。

食用注意事項(xiàng)：蘑菇是高嘌呤食物，糖尿病兼有痛風(fēng)患者不宜食用。

(6)魔芋

魔芋含有的葡甘聚糖等活性物質(zhì)有降糖作用。

食用注意事項(xiàng)：糖尿病腹瀉患者不宜食用。生魔芋有毒，必須煎煮3小時(shí)以上，煮熟透才可以食用，并且一次食用量不宜超過(guò)80克。

(7)空心菜

空心菜含有類胰島素樣成分，常食用有明顯的降糖作用。

食用注意事項(xiàng)：空心菜性涼，糖尿病體質(zhì)虛寒者不宜過(guò)多食用。