小寒節(jié)氣過(guò)后天氣會(huì)變得更加寒冷，所以，在小寒期間，人們需要進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)。小寒期間可以吃一些溫補(bǔ)型的食物，比如羊肉湯，這時(shí)滋補(bǔ)是不宜大魚大肉的，小寒節(jié)氣養(yǎng)生要遵循一些飲食原則，那么，小寒節(jié)氣飲食有什么原則？一起來(lái)了解一下！

1、小寒吃什么好

1、食宜雜、溫、苦

食宜雜

食宜雜，即食物要多樣化，精粗搭配，葷素兼吃。冬天人們有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物，不吃或少吃粗糧、蔬菜、瓜果的傾向。這不但容易使人患缺鐵性貧血、維生素缺乏癥、便秘、口角炎、牙齦出血等癥。

食宜溫

小寒冬季，是吃羊肉、雞肉等溫?zé)崞返暮脮r(shí)候，特別是對(duì)于偏于陽(yáng)虛體質(zhì)者的人：偏于陰氣不足的食補(bǔ)以鴨肉為好。飲食切忌黏硬、生冷食物。而冬季喝熱粥也非常適合，如羊肉粥，以溫補(bǔ)陽(yáng)氣：麥片粥，養(yǎng)心除煩;核桃粥，養(yǎng)陰固精;紅薯粥，滋補(bǔ)肝腎。

食宜苦

小寒氣候寒冷，是上火的“旺季”。這時(shí)的飲食應(yīng)減咸增苦，苦味食物可助心陽(yáng)，減少過(guò)亢的腎水，起到養(yǎng)腎的功效。中醫(yī)認(rèn)為苦味食品可入心經(jīng)而降泄心火，小寒寒冷干燥，多吃如苦瓜、陳皮、蓮子心、苦蕎麥等苦味食物可助心陽(yáng)。

2、御寒食物宜多食

小寒節(jié)氣怕冷不要緊，飲食抗寒，適當(dāng)吃些山芋、藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜，其含大量礦物質(zhì)和熱量，常食可抗寒。冬季食粥：麥片粥，宜養(yǎng)心;蘿卜粥，能化痰;山藥粥，益腸胃;核桃粥，善養(yǎng)陰;玉米粥，可開胃;紅薯粥，補(bǔ)腎肝。

小寒適合吃一些高蛋白質(zhì)食物，因?yàn)楹涫沟醚菏詹卦隗w內(nèi)，內(nèi)臟的供養(yǎng)反而充足，所以冬季就更適合進(jìn)補(bǔ)。小寒多吃蔬菜和水果，補(bǔ)充維C還潤(rùn)肺;適當(dāng)吃“冷”好處多，預(yù)防感冒沒(méi)的說(shuō);添衣保暖不可少，運(yùn)動(dòng)健身樂(lè)趣多。

2、小寒怎么養(yǎng)生

1、節(jié)欲守神

欲望有狹義的欲望和廣泛的人的各種需求兩種，此處節(jié)欲包含兩者。

（1）廣義節(jié)欲

是寧心靜神的一種，節(jié)制名利貪欲來(lái)守住心神。人的需求涉及到精神和物質(zhì)生活兩個(gè)方面，貪欲無(wú)度，神不得安，難以自守，必定會(huì)對(duì)健康有所損害。所以在寒冷冬季要節(jié)制名利貪欲。

（2）狹義節(jié)欲

節(jié)制欲望。小寒正是陽(yáng)氣初升不久，此時(shí)房事要加以節(jié)制，方能讓腎陽(yáng)之氣旺盛。正常而有節(jié)制的性生活，不僅可以加強(qiáng)夫妻感情，也能有益身心健康，讓人心情愉快，助益調(diào)神養(yǎng)生。對(duì)欲望的節(jié)制應(yīng)當(dāng)注意遵循自然規(guī)律，保持陰陽(yáng)協(xié)調(diào)。

2、愉悅調(diào)神

數(shù)九寒天，人更容易怠惰，所以尤其需要愉悅心情來(lái)調(diào)神助益身體。愉悅調(diào)神是通過(guò)對(duì)神的適當(dāng)調(diào)攝，消除各種不良情緒的影響，使心情愉快，促使人健康長(zhǎng)壽。

3、保持樂(lè)觀心態(tài)

樂(lè)觀心態(tài)是指保持人精神上的愉快舒暢，及適應(yīng)外界環(huán)境的心理狀態(tài)。樂(lè)觀有情緒與意志上的不同，樂(lè)觀情緒主要體現(xiàn)在氣色、言語(yǔ)、行動(dòng)、眼神，乃至意識(shí)等方面；意志主要體現(xiàn)在工作態(tài)度，待人處事等方面。保持樂(lè)觀心態(tài)一時(shí)通過(guò)主觀努力實(shí)現(xiàn)，二是與外界保持協(xié)調(diào)一致。

4、節(jié)喜制怒

喜為心志，一般程度的喜可以緩解緊張情緒，促使氣血和諧，心情舒暢，太過(guò)喜則傷心，讓心氣渙散，精神不專，進(jìn)而影響心神的正常功能；

怒為肝志，適當(dāng)?shù)呐瓪饪梢宰屓藙傆拢^(guò)怒則傷肝，或致氣血紊亂，心神無(wú)主。所以節(jié)喜制怒，控制情緒，調(diào)節(jié)情志是十分重要的。通過(guò)調(diào)攝情志，使喜有節(jié)，怒有度，理智地駕馭情感，抑情順理，自然可以解除對(duì)人體的微寒。

5、少思慮，除煩惱

思慮是人的正常精神活動(dòng)，然而思慮過(guò)度，自會(huì)導(dǎo)致諸多疾病的發(fā)生。心不可亂思，神不可過(guò)用，思太亂則傷，神過(guò)用則疲。重在靜心少欲，排除雜念。