膽結(jié)石是一種比較常見的膽囊疾病，患者多數(shù)都是因為平時飲食習(xí)慣不太好引起的疾病，所以我們平時要注意預(yù)防膽結(jié)石，平時飲食方面不要瞎吃。膽結(jié)石的治療很多都是切除治療，因為排出確實有困難。那么，一般膽結(jié)石切除之后飲食怎么調(diào)理呢？

1、切除后1-2天禁食

在膽結(jié)石手術(shù)后，由于膽汁分泌量降低，整個消化系統(tǒng)的功能降低，所以在術(shù)后1-2天應(yīng)嚴(yán)格禁食，宜用靜脈滴注的方式補充各種營養(yǎng)。

2、切除后3-10天飲食

膽結(jié)石切除后的第3天起可視情況給予流質(zhì)飲食，如米湯、豆?jié){、藕粉、果汁等，隨后再逐漸改為脫脂牛奶加面包、大米稀粥、豆腐羹、棗泥米糊、蔬菜粥以及面食類等。

這樣可以逐步增強腸胃的消化吸收能力，還能夠補充人體所需的基本蛋白質(zhì)、維生素、淀粉，其中棗泥具有補充手術(shù)中流失的氣血的功能。

忌食用刺激性或產(chǎn)氣食品，如蘿卜、洋蔥等。

3、1個月內(nèi)吃什么

膽結(jié)石切除后的1個月內(nèi)，仍需食用流質(zhì)、少渣的食物，即要保證熱量需求，又要減少對胃腸的刺激?？梢赃m當(dāng)增加一些富含維生素A的食品，如：胡蘿卜、番茄等黃紅色的水果蔬菜，打成果蔬汁食用。

禁食含有脂肪的肥肉、動物內(nèi)臟、蛋黃、豬油等等。

4、2-3個月吃什么

膽結(jié)石切除后2-3個月應(yīng)該開始補充必要的營養(yǎng)幫助身體早日康復(fù)，飲食以久以半流食或比較軟爛的飯菜為主。每天應(yīng)該吃些瘦肉、水產(chǎn)品、魚、奶制品、豆類、菌菇類、蔬菜等，補充蛋白質(zhì)和維生素。

此時可以有限制的攝入少量脂肪了，以免引起脂溶性維生素缺乏癥，以20~40g為宜。

5、3-6個月吃什么

膽結(jié)石切除后3-6個月消化系統(tǒng)已經(jīng)逐步恢復(fù)了，應(yīng)該鼓勵病人進食，少吃多餐，每天以4餐為好，烹調(diào)以清蒸、燉煮、涼拌的方法為宜，少吃多餐可以減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，還能讓病情恢復(fù)得更快。

平常多食含纖維高的食物，包括玉米、小米、甘薯、燕麥、蕎麥等粗糧，以促進膽汁排泄。每天蔬菜攝入量應(yīng)大于500克，水果至少有2種，還可以輔食一些山楂、水果汁、酸奶等，有促進消化的作用。

在身體恢復(fù)較好的情況下，可以少量逐次添加脂肪食物，以不造成腹部不適和腹瀉等消化不良的的情況為標(biāo)準(zhǔn)。

6、其他注意事項

1、遵從醫(yī)囑

醫(yī)生的囑咐要認(rèn)真聽從，如定時服藥、術(shù)后需要靜臥等。

2、保持清潔衛(wèi)生

膽結(jié)石切除手術(shù)后，會在腹部留下創(chuàng)口，平時要注意衣服和床鋪的衛(wèi)生，定期換洗，定期擦洗身體，防止傷口感染。

3、保持樂觀心態(tài)

樂觀的心態(tài)有利于病情的恢復(fù)，平常要避免發(fā)怒、焦慮、憂郁等不良情緒。

4、適當(dāng)做恢復(fù)鍛煉

在保證傷口不拉傷、流血的情況下，可以適當(dāng)進行恢復(fù)鍛煉，促進機體血液循環(huán)，增強機體免疫力，使傷口恢復(fù)加快。

5、戒煙酒

不僅是膽結(jié)石切除的患者，許多手術(shù)后都需要戒煙酒，因為煙酒會對肝臟、肺部、血液循環(huán)帶來不良刺激，加重負(fù)擔(dān)，不利于病情恢復(fù)。

7、膽結(jié)石的癥狀

1、無癥狀膽結(jié)石表現(xiàn)

無癥狀性膽結(jié)石大多數(shù)膽結(jié)石早期，結(jié)石顆粒在膽囊內(nèi)漂浮不定，一般不會引起局部炎癥或梗阻，因此在平時沒有任何明顯的身體上的不適，只有通過進行體檢時方才發(fā)現(xiàn)。膽結(jié)石被稱為無癥狀性膽結(jié)石。

2、上腹部隱痛

多數(shù)膽結(jié)石患者可在過量進食、食入高脂食物或是長期精神緊張或休息不足時可感到上腹部或右上腹隱痛，或者有腹部飽脹不適、噯氣、呃逆等現(xiàn)象。

3、腹部絞痛

腹痛是膽結(jié)石的主要癥狀表現(xiàn)，膽結(jié)石腹痛發(fā)作時會出現(xiàn)上腹部或右上腹部有陣發(fā)性的痙攣疼痛，并且疼痛會逐漸加重，有時疼痛可向右肩背部放射。

4、胃腸道癥狀

膽結(jié)石的患者在日常生活中大多會有厭油的表現(xiàn)，當(dāng)膽結(jié)石急性發(fā)作時，往往繼腹部疼痛后會會出現(xiàn)惡心、嘔吐等胃腸道癥狀反應(yīng)，其嘔吐物多為胃內(nèi)容物，且嘔吐后腹痛癥狀不會減輕。

5、黃疸

部分膽結(jié)石患者在發(fā)作時會出現(xiàn)一過性的黃疸癥狀，一般多發(fā)生在劇烈腹痛之后，這種黃疸一般較輕，但如果膽結(jié)石同時伴有膽管炎癥引起梗阻使，可因?qū)е赂渭?xì)胞一過性損害造成黃疸，出現(xiàn)眼睛鞏膜顏色變黃。

6、寒戰(zhàn)發(fā)熱

膽結(jié)石發(fā)作時會出現(xiàn)發(fā)熱、寒戰(zhàn)的現(xiàn)象，并且其發(fā)熱的程度與膽囊的炎癥陳友密切相關(guān)，如果引發(fā)有壞疽性膽囊炎或化膿性膽囊炎可導(dǎo)致身體出現(xiàn)寒戰(zhàn)高熱等現(xiàn)象。