甜食是所有孩子的最愛(ài)，但是甜食吃多了不僅會(huì)導(dǎo)致蛀牙，還會(huì)讓人的記憶力變差，因此，小孩子最好不要大量吃甜食，否則對(duì)健康有很大的危害。甜食雖然能讓覺(jué)得很甜美，但是也要注意食用有度，那么，吃甜食會(huì)導(dǎo)致記憶力下降嗎？吃什么可以增強(qiáng)記憶力？

1、常吃甜食降低記憶力

據(jù)外媒報(bào)道，吃太多甜食不僅對(duì)牙齒不好，還會(huì)使人變得容易健忘。日前《神經(jīng)學(xué)》雜志上刊登的一篇研究報(bào)告稱，人體血糖含量高時(shí)，會(huì)造成認(rèn)知減退，最直接的影響就是記憶力變差。

研究者們選取了141名沒(méi)有糖尿病及糖尿病早期癥狀、平均年齡在63歲的人進(jìn)行測(cè)試。最終發(fā)現(xiàn)，血糖含量維持在比較低的水平時(shí)，他們的記憶力測(cè)試得分就越高。結(jié)果預(yù)示，即使是血糖處于正常水平的人們，適當(dāng)?shù)亟档脱?，還是可以有效預(yù)防記憶力及認(rèn)知能力減退等問(wèn)題的。

因此，就算血糖正常的甜食迷們，在面對(duì)甜食面前，也應(yīng)盡量少吃。一次性吃太多甜食或以甜食為主食，可不是一件明智的選擇呢!這一點(diǎn)可要注意哦。

2、提高記憶力的食物

(1)橘子

橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。

(2)玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

(3)花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。

(4)魚(yú)類

它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚(yú)所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無(wú)危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。

(5)菠蘿

菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂(lè)家、歌星和演員最喜歡的水果，因?yàn)樗麄円痴b大量的樂(lè)譜、歌詞和臺(tái)詞。

(6)雞蛋

大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。

(7)牛奶

牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

(8)味精

味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精，對(duì)改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會(huì)使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對(duì)神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。

(9)小米

小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。

3、常吃甜食的危害

1、視神經(jīng)炎

維生素B1缺乏是其中的重要誘因，這是因?yàn)榫S生素B1是視覺(jué)神經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一。

而糖分在體內(nèi)代謝需要消耗大量維生素B1，如經(jīng)常大量進(jìn)食甜食，眼睛不僅易疲勞，視神經(jīng)還會(huì)因營(yíng)養(yǎng)短缺而出現(xiàn)故障。

2、女性私處炎

女性食糖較多會(huì)令血糖或尿糖偏高，導(dǎo)致女性私處內(nèi)糖原增加，酸度增高，繼而發(fā)生念珠菌性女性私處炎。

現(xiàn)在的甜味食品大都含有非常多的糖分，經(jīng)常吃甜食的女生很容易糖分過(guò)量，患病的幾率也就非常高了。

在臨床診斷中，許多容易得婦科病的女性，當(dāng)90%的患者在減少日常糖分?jǐn)z入量后，一年內(nèi)念珠菌性女性私處炎的感染或復(fù)發(fā)便明顯減少。

3、骨質(zhì)疏松癥

進(jìn)食大量糖或碳水化合物，會(huì)消耗體內(nèi)大量鈣、鎂、鈉等，體內(nèi)鈣的不足使肌肉硬化和張力減弱，調(diào)節(jié)血壓的機(jī)制紊亂，大量鈣被中和，又能讓骨骼脫鈣而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥。

中老年婦女吃甜食過(guò)多，容易引發(fā)乳腺癌。長(zhǎng)期過(guò)量吃甜食，會(huì)使體內(nèi)環(huán)境變成中性或者弱酸性，體內(nèi)自由基增多，這樣會(huì)加速細(xì)胞的老化，導(dǎo)致皮膚產(chǎn)生皺紋，頭發(fā)變黃、變白。

4、發(fā)胖

女性朋友吃太多甜食，身體容易發(fā)胖，因?yàn)檫^(guò)量的糖會(huì)自行轉(zhuǎn)化成脂肪，影響正常的食欲，妨礙維生素等其他營(yíng)養(yǎng)成分的攝入，從而使脂肪堆積、身體變胖。

5、頭發(fā)變白

女性吃甜食過(guò)多，會(huì)加速細(xì)胞老化，還會(huì)催生白發(fā)。因?yàn)樘菍儆谒嵝允称?，大量吃糖，?huì)使體液堿度變成中性或弱酸性，促使細(xì)胞衰老生白發(fā)。