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紅燒肉吃了容易發(fā)胖嗎?紅燒肉怎么吃不會胖呢?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 17:51 紅燒肉發(fā)胖減肥

紅燒肉是很多人比較喜歡吃的一道菜,紅燒肉一般是肥肉加瘦肉,所以吃起來不會那么膩,而且味道還比較好,很多人在吃紅燒肉的時候會控制不住自己,就會吃很多,很多人會擔(dān)心吃紅燒肉會長胖,那紅燒肉吃了容易發(fā)胖嗎?紅燒肉怎么吃不會胖呢?

紅燒肉吃了容易發(fā)胖嗎?紅燒肉怎么吃不會胖呢?(1)

1、吃紅燒肉會發(fā)胖嗎

吃紅燒肉會胖。 紅燒肉的原料為五花肉,其中肥肉和瘦肉各半,脂肪和蛋白質(zhì)的含量都很高,100g紅燒肉中能量的含量在4800千卡之上,屬于高熱量食物,食用過多有發(fā)胖的可能。

2、紅燒肉怎么吃不會胖

少量食用 紅燒肉中雖然能量含量很高,但人們都知道,食用時往往都會注意控制量,若是再可以的去控制其他的高糖食物攝入,可有效的避免肥胖,而吃紅燒肉時更只可吃瘦肉部分少吃肥肉部分,最大程度上避免肥胖。

3、紅燒肉吃多少合適

紅燒肉吃100g左右最合適。 紅燒肉100g中能量的含量在5000千卡左右,人每天都需要消耗大量的能量,在食用紅燒肉的同時刻意控制一下主食的量,減少糖類的攝入量,能最大程度的避免肥胖。

4、紅燒肉怎么做脂肪少

無油紅燒肉

食材:五花肉500g,料酒、老抽、生姜、食醋、糖、干山楂等。

做法:

1.去血氣:五花肉洗凈后切成方塊,盆中放水,倒入一大勺料酒,用手攪拌均勻后,放入五花肉,浸泡10~15分鐘,去除肉腥味和逼出血水。

2.煮肉:將五花肉撈起清洗瀝干,在鍋中放少許的干山楂,幾滴食醋,生姜一片,放入五花肉,加上沒過肉的清水,大火燒開,轉(zhuǎn)中火煮制肉酥軟。

3.燒肉:把肉和一些肉湯一起放進鍋中,蓋上鍋蓋,大火燒至收汁,放入糖和老抽,翻炒到上色,湯濃稠即可。

5、吃紅燒肉的注意事項

1.紅燒肉中脂肪含量高,因此,紅燒肉不能多吃,避免引起肥胖。

2.紅燒肉中含有很多的色素成分,因此,有外傷的人不適合食用,避免愈合后傷口色素沉淀,對今后傷口恢復(fù)不宜。

6、紅燒肉飲食特點

豬肋條肉(五花肉):豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養(yǎng)血,滋陰潤燥的功效;但由于豬肉中膽固醇含量偏高,故糖尿病、肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

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