紅燒肉是很多人比較喜歡吃的一道菜，紅燒肉一般是肥肉加瘦肉，所以吃起來不會那么膩，而且味道還比較好，很多人在吃紅燒肉的時候會控制不住自己，就會吃很多，很多人會擔心吃紅燒肉會長胖，那紅燒肉吃了容易發(fā)胖嗎？紅燒肉怎么吃不會胖呢？

1、吃紅燒肉會發(fā)胖嗎

吃紅燒肉會胖。 紅燒肉的原料為五花肉，其中肥肉和瘦肉各半，脂肪和蛋白質(zhì)的含量都很高，100g紅燒肉中能量的含量在4800千卡之上，屬于高熱量食物，食用過多有發(fā)胖的可能。

2、紅燒肉怎么吃不會胖

少量食用 紅燒肉中雖然能量含量很高，但人們都知道，食用時往往都會注意控制量，若是再可以的去控制其他的高糖食物攝入，可有效的避免肥胖，而吃紅燒肉時更只可吃瘦肉部分少吃肥肉部分，最大程度上避免肥胖。

3、紅燒肉吃多少合適

紅燒肉吃100g左右最合適。 紅燒肉100g中能量的含量在5000千卡左右，人每天都需要消耗大量的能量，在食用紅燒肉的同時刻意控制一下主食的量，減少糖類的攝入量，能最大程度的避免肥胖。

4、紅燒肉怎么做脂肪少

無油紅燒肉

食材：五花肉500g，料酒、老抽、生姜、食醋、糖、干山楂等。

做法：

1.去血氣：五花肉洗凈后切成方塊，盆中放水，倒入一大勺料酒，用手攪拌均勻后，放入五花肉，浸泡10~15分鐘，去除肉腥味和逼出血水。

2.煮肉：將五花肉撈起清洗瀝干，在鍋中放少許的干山楂，幾滴食醋，生姜一片，放入五花肉，加上沒過肉的清水，大火燒開，轉(zhuǎn)中火煮制肉酥軟。

3.燒肉：把肉和一些肉湯一起放進鍋中，蓋上鍋蓋，大火燒至收汁，放入糖和老抽，翻炒到上色，湯濃稠即可。

5、吃紅燒肉的注意事項

1.紅燒肉中脂肪含量高，因此，紅燒肉不能多吃，避免引起肥胖。

2.紅燒肉中含有很多的色素成分，因此，有外傷的人不適合食用，避免愈合后傷口色素沉淀，對今后傷口恢復不宜。

6、紅燒肉飲食特點

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效；但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故糖尿病、肥胖人群及血脂較高者不宜多食。