膽固醇是我們?nèi)梭w內(nèi)很重要的一種營養(yǎng)物質(zhì)，每天攝入適量的膽固醇是很有必要的，但是如果膽固醇過高的話就會引發(fā)一些疾病，很多人由于飲食習(xí)慣不好就會出現(xiàn)膽固醇高的情況，但是有的人膽固醇高而且還貧血，那膽固醇高又貧血怎么辦？貧血膽固醇高怎么辦？

1、藥物治療

如果患者出現(xiàn)膽固醇高并且有貧血的現(xiàn)象，首先得考慮藥物治療，因為長期的高膽固醇和貧血會引起一系列的并發(fā)癥，所以首先要降低膽固醇以及補血，再考慮其它的保健方法。

2、少吃膽固醇高的食物

膽固醇高的患者要少吃膽固醇含量極高的食物：豬腎、豬肝、雞肝、蝦皮、鮮蟹黃、鵪鶉蛋、羊頭肉、松花鴨蛋、咸鴨蛋、鴨蛋黃、雞蛋黃、豬腦等。

注意：高膽固醇患者要控制飲食中的膽固醇攝入(每天少于300毫克)，但血液中的膽固醇主要(70%)是肝臟合成的，只有少部分(30%)來源于食物，所以僅僅依靠減少膽固醇攝入并不能從根本上治療高膽固醇，但是控制食物中膽固醇攝入量仍然是必不可少的。

3、多吃富含鐵的食物

貧血多由于缺鐵引起的，所以缺鐵性貧血的患者可以多吃點富含貼的食物，但又要注意食物的膽固醇含量，所以滿足這兩者的食物大概有：黑米粥、紅棗、木耳、紅衣花生、紫菜等。

注意：如果是缺鐵性貧血的患者不宜飲茶，因為茶類中含有不利于鐵劑吸收的物質(zhì)，所以膽固醇高又貧血的患者不建議喝茶。

4、食療調(diào)養(yǎng)

花生枸杞蛋

食材：花生仁100克、雞蛋2個、枸杞子10克、紅糖50克、大棗10枚

做法：先將花生仁、枸杞子煮熟，然后放入紅糖、大棗和雞蛋，再煮片刻。

用法：每天1次，連服10~15天。

功效：此食療既有利于補血又不會增加膽固醇含量，是膽固醇高、貧血患者的理想食療。

5、堅持體育鍛煉

體育鍛煉不僅僅可以增進(jìn)機體的免疫力，還有有利于促進(jìn)人體脂肪代謝，降低血脂；同時體育鍛煉能夠促進(jìn)體內(nèi)骨骼里的骨髓造血功能，所以膽固醇高又貧血的患者可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行體育鍛煉。

注意：膽固醇高的患者的運動時要講究循序漸進(jìn)，首先考慮慢跑、散步等運動量較小的鍛煉方式。

6、不能吃什么

1、蛋黃

蛋黃中的膽固醇含量較高，平均每個蛋黃中就含有約250mg到300mg的膽固醇，蛋白中則是沒有膽固醇的。因此吃太多蛋黃可能誘發(fā)血膽固醇的升高，對于健康的成年人來說，一天吃一個蛋黃，對身體健康有益，但是高血壓，高血脂，糖尿病人應(yīng)該少吃蛋黃。

2、脂肪

動物脂肪即是動物油，以豬油為代表，豬油中的飽和脂肪酸和膽固醇含量較多，動物油中的飽和脂肪酸容易促使膽固醇的合成，而且由于動物脂肪難以消化，肝臟過度工作，也會減低清除膽固醇的能力，因此膽固醇高的人群最好是不要攝入動物脂肪了。

3、皮蛋

皮蛋通常是雞蛋或鴨蛋做成的。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，每100g雞蛋當(dāng)中的膽固醇含量為585mg左右，每100g鴨蛋當(dāng)中的膽固醇含量為565mg左右，所以皮蛋當(dāng)中的膽固醇含量也就不會低。

4、奶制品

牛奶本身并不屬于高膽固醇類食物，100克牛奶中膽固醇含量僅為45毫克左右，但奶制品會引起高膽固醇血癥。這時由于富含飽和脂肪酸的食物可使肝臟制造出大量的膽固醇，同時使得排出膽固醇的效率降低，使血液中膽固醇含量增多，過剩的膽固醇就會積聚在動脈中，以奶酪為例，每28克奶酪中就含有27毫克的膽固醇。

5、水產(chǎn)

貝類和軟體類水產(chǎn)往往富含膽固醇，不適合患者食用。而魚類里脂肪含量高的也不適宜食用。像螃蟹、魷魚、龍蝦、墨魚、鱔魚、泥鰍、鯽魚、生魚，等等，都不適宜頻繁大量食用。此外，高膽固醇患者應(yīng)該忌食或是盡量少食用魚肝油、魚油類產(chǎn)品，也包括深海魚油，這些都是動物提煉的油脂，無益于血管和肝臟。