現(xiàn)在的人雖然說(shuō)生活水平越來(lái)越高，但是患病的幾率也越來(lái)越大，由于人們的生活節(jié)奏越來(lái)越快，很多人都沒(méi)有太多的時(shí)間和精力去照顧自己的身體，越來(lái)越多的人患上心血管疾病，膽固醇高是比較常見(jiàn)的一種疾病，那膽固醇高可以吃花生嗎？膽固醇高吃花生米好嗎？

1、花生對(duì)人體的作用

花生中含有和紅酒相同的抗氧化劑白藜蘆醇，這是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，對(duì)血管的健康非常重要。而同時(shí)，花生中還含有少量的其他抗氧化劑異黃酮和皂，對(duì)控制膽固醇水平能起到輔助作用。所以，多吃花生能降低血液總膽固醇和有害膽固醇，而對(duì)有益膽固醇卻不會(huì)造成破壞。

2、可以吃花生嗎

適量食用

雖然因?yàn)榛ㄉ泻袑?duì)人體有宜的不飽和脂肪酸和抗氧化劑，但同時(shí)花生中含有大量的脂肪，不利于肥胖的人食用，所以膽固醇高的人要適量食用花生。

3、花生吃多了好嗎

不好

花生熱量脂肪都很高，吃多了容易胖。不加限制地食用花生會(huì)增加熱量和脂肪攝入，使體重增加、血脂升高，不利于血糖和血壓的控制。

4、膽固醇怎么吃花生

醋泡花生

花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃10粒，連吃一周為一個(gè)療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。

5、哪些花生不能吃

花生含脂肪較多，人體對(duì)其消化吸收緩慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土里生長(zhǎng)，常被寄生蟲卵污染，生吃容易引起寄生蟲病。

同時(shí)，花生常被鼠類污染，易傳播自然疫源性疾病，特別是流行性出血熱。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟后食用。

有些人習(xí)慣吃炒花仁或用油炸后吃，這樣會(huì)使花生紅衣中所合甘油脂和塞醇酯成分被大量破壞，但相對(duì)增加了一定的油脂含量，所以膽固醇高不能吃。

6、那些人不宜吃花生

1.痛風(fēng)患者：

痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會(huì)減少尿酸排出，加重病情，所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生，痛風(fēng)緩解期也只能適量進(jìn)食。

2.膽囊切除者：

膽汁對(duì)于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對(duì)膽囊刺激最強(qiáng)，使膽汁大量排放。膽囊切除后，膽汁無(wú)法儲(chǔ)存，勢(shì)必影響對(duì)花生等油料作物中脂肪的消化。

3.胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者：

此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油?；ㄉ鷮賵?jiān)果類，蛋白質(zhì)和脂肪的含量過(guò)高，很難消化吸收，此類患者應(yīng)禁食。

4.想減肥的人：

花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進(jìn)了581千卡的能量，相當(dāng)于吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應(yīng)遠(yuǎn)離花生。

5.糖尿病患者：

糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過(guò)三湯匙(30g)。但18?；ㄉ拖喈?dāng)于一勺油(10g)，能夠產(chǎn)生90千卡的熱量。

6.高脂蛋白血癥患者：

飲食結(jié)構(gòu)不合理是導(dǎo)致高脂蛋白血癥的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入?；ㄉ歉咧?、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導(dǎo)致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生，危及生命。

7.跌打淤腫者：

花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后，可能會(huì)使血淤不散，加重腫痛癥狀。

7、降血脂藥物

治療高血脂的藥物有哪些?常見(jiàn)的治療血脂的藥物有以下幾類：

一、苯氧芳酸酸類：苯扎貝特、非諾貝特、吉非羅齊等。

二、煙酸類：常見(jiàn)的此類藥物是氧甲吡嗪。

三、多不飽和脂肪酸類：此類藥物包括各種植物的種子油，常見(jiàn)的如橡膠種子油、水飛薊種子油以及月見(jiàn)草子等。

四、泛硫乙胺、銀杏、藻酸雙酯鈉等等。

五、他汀類：舒降之、洛伐他汀、普伐他汀等等。他汀類有明顯的降低血清低密度以及蛋白膽固醇純度的作用，同時(shí)對(duì)于輕度重度的甘油三酯和高密度脂蛋白膽固醇都有一定的降低的作用，療效非常好。

高血脂患者可以通過(guò)服用上述介紹的治療高血脂的藥物進(jìn)行治療，這樣能夠很好的防止各類心腦血管疾病的發(fā)生?；颊咴谶M(jìn)行用藥治療的同時(shí)，還應(yīng)注意日常生活中的飲食調(diào)節(jié)，這樣才能更快更好的治愈疾病。