人體代謝對于人體健康來說是非常重要的，人體內(nèi)的代謝包括很多類，嘌呤代謝只是其中的一種，經(jīng)常會有人出現(xiàn)嘌呤代謝異常的情況，就會導(dǎo)致血液中的尿酸偏高，很多人害怕尿酸高會患痛風(fēng)，那尿酸高多少會引起痛風(fēng)？尿酸高多少算痛風(fēng)？

1、尿酸高就是痛風(fēng)嗎

尿酸高并不等于痛風(fēng)。尿酸高是痛風(fēng)的前期表現(xiàn)，如果治療好了，就不會發(fā)展為痛風(fēng)。但是如果尿酸持續(xù)增高，就有可能引起痛風(fēng)。

2、尿酸高多少引起痛風(fēng)

當(dāng)男性血尿酸值超過416umol/L，女性血尿酸值超過357umol/L時，都可以稱為尿酸高。但是具體達(dá)到多少才會發(fā)展成為痛風(fēng)，根據(jù)個人不同的情況血尿酸值也是不一樣的，并沒有明確的界限。

3、為什么會引起痛風(fēng)

當(dāng)人體內(nèi)因血尿酸過度升高，超過其飽和度時，，就會在身體某部位析出的白色晶體。析出的晶體在什么部位沉積積，就可以發(fā)生什么部位的結(jié)石，痛風(fēng)病人除中樞神經(jīng)系統(tǒng)外，幾乎所有組織中均可形成痛風(fēng)石，引發(fā)痛風(fēng)或者通風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。

4、為什么會突發(fā)痛風(fēng)

有的尿酸高的朋友可能會有這樣的經(jīng)歷，雖然尿酸偏高，但平時無癥狀，可能突然某一天就會發(fā)生痛風(fēng)，疼痛不已，那么可能是由于以下原因引起。

1、喝了大量啤酒。啤酒中含有大量的嘌呤、鳥苷酸以及乙醇，均可導(dǎo)致尿酸急劇升高，引發(fā)痛風(fēng)。

2、吃了大魚大肉。魚類肉類中含有的嘌呤非常多，如果在聚會中沒有節(jié)制的食用，也會導(dǎo)致尿酸快速升高，，引起痛風(fēng)。

5、如何降低尿酸

1、多喝水。尿酸高患者要多喝白開水或淡茶水，每天的排尿量要控制在3000ml左右是最好的?？梢杂美虻慕邓岵韬娃裁字鄟斫的蛩?，少喝熱性的飲料等。

2、盡量選擇低嘌呤的食物，每日嘌呤攝取量不應(yīng)超過300毫克。低嘌呤食物有大米、玉米、雞蛋、牛奶、各種蔬菜水果等。

3、少吃或者不吃肉類、魚類、海鮮、動物內(nèi)臟、豆制品等高嘌呤食物。建議專門記錄各種常見的食物的嘌呤含量，克制自己吃它們的欲望。

4、避免攝入過多熱量，熱量攝入以維持理想體重為宜，肥胖或超重者應(yīng)減少熱量攝入，盡快降低體重。

5、食物中的嘌呤在沸水中焯過后會大量降低，因此可以多吃涼拌菜，避免喝菜湯、火鍋湯等含有高嘌呤的湯汁。

6、尿酸高患者還需要戒煙戒酒，煙酒都會引起尿酸增高。

7、定期到醫(yī)院檢查尿酸濃度，做到心中有數(shù)，控制尿酸高度。

6、尿酸高不能吃什么

(1)動物內(nèi)臟

如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高)。蔬菜：菠菜、小蘿卜等。因為菠菜等植物富含草酸，容易導(dǎo)致高草酸尿成倍增長，使得尿酸急增，加重腎臟負(fù)擔(dān)。

(2)海鮮貝殼類水產(chǎn)

龍蝦、蟹、牡蠣等海鮮、貝殼類水產(chǎn)，綠藻類不能吃的。因為這些食物富含多糖，高蛋白質(zhì)等，這些會加重腎臟分解的負(fù)擔(dān)，尿酸增高，所以不宜多吃。但這些食物中有的富含自然界最強抗氧化劑蝦青素，可以減少80%的尿酸來源。最好的辦法就是痛風(fēng)患者用蝦青素的純品來補充，而不宜用“拼死吃河豚”進(jìn)食以上食物的辦法補充蝦青素了。

(3)蛋白質(zhì)

可根據(jù)體重，按照比例來攝取，1公斤體重應(yīng)攝取0.8克至1克的蛋白質(zhì)，并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應(yīng)該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。

(4)少吃脂肪

因脂肪可減少尿酸排出。痛風(fēng)并發(fā)高血脂癥者，脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20至25以內(nèi)。