尿酸高其實(shí)是一種代謝性疾病，主要是人體內(nèi)的嘌呤代謝出現(xiàn)問題導(dǎo)致的，尿酸升高難以排除體外就會(huì)導(dǎo)致一些其他的疾病，所以尿酸高的人要注意緩解尿酸高的情況，當(dāng)然有很多食物是不能吃的，那尿酸高可以吃雞蛋嗎？尿酸高雞蛋能吃嗎？

1、尿酸高可以吃雞蛋嗎

尿酸高患者可以吃雞蛋的，每100克雞蛋含有嘌呤3.2毫克，其中含有的嘌呤是非常少的，屬于低嘌呤食物，適合尿酸高患者食用。

2、尿酸高吃雞蛋的好處

(1)補(bǔ)充蛋白質(zhì)

尿酸高患者由于要減少嘌呤的攝入，一般需要少吃或者不吃肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、魚類、豆制品等，因此需要從其他來源補(bǔ)充蛋白質(zhì)，而雞蛋的蛋白質(zhì)含量非常高，還含有多種維生素以及礦物質(zhì)，卻只含有及少量的嘌呤。對(duì)于尿酸高患者而言是非常好的蛋白質(zhì)補(bǔ)充品。

(2)中和尿酸

雞蛋中含有一種堿性物質(zhì)，可以中和尿酸，降低人體內(nèi)尿酸含量。

3、尿酸高吃多少合適

一般建議尿酸高患者每次食用雞蛋不超過1個(gè)，一天不超過1個(gè)。因?yàn)殡u蛋中還含有大量的脂肪以及膽固醇，食用過多容易造成高血脂以及肥胖，對(duì)尿酸偏高人群而言，血脂高和肥胖會(huì)阻礙尿酸排出。

4、尿酸高怎么吃雞蛋好

尿酸高患者的飲食原則是低脂低鹽，因此建議吃白煮雞蛋、蒸蛋羹、雞蛋湯，或者和蔬菜一起炒食，注意少放鹽。

5、尿酸高患者注意事項(xiàng)

1、多喝水。尿酸高患者要多喝白開水或淡茶水，每天的排尿量要控制在3000ml左右是最好的。可以用利尿的降酸茶和薏米粥來降尿酸，少喝熱性的飲料等。

2、盡量選擇低嘌呤的食物，每日嘌呤攝取量不應(yīng)超過300毫克。低嘌呤食物有大米、玉米、雞蛋、牛奶、各種蔬菜水果等。

3、少吃或者不吃肉類、魚類、海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、豆制品等高嘌呤食物。建議專門記錄各種常見的食物的嘌呤含量，克制自己吃它們的欲望。

4、避免攝入過多熱量，熱量攝入以維持理想體重為宜，肥胖或超重者應(yīng)減少熱量攝入，盡快降低體重。

5、食物中的嘌呤在沸水中焯過后會(huì)大量降低，因此可以多吃涼拌菜，避免喝菜湯、火鍋湯等含有高嘌呤的湯汁。

6、尿酸高患者還需要戒煙戒酒，煙酒都會(huì)引起尿酸增高。

7、定期到醫(yī)院檢查尿酸濃度，做到心中有數(shù)，控制尿酸高度。

6、預(yù)防措施

1、低脂肪飲食：高尿酸血癥的病人多數(shù)伴有高脂血癥，且高脂飲食可由于外源性脂肪利用亢進(jìn)，故應(yīng)采用低脂肪飲食。

2、蛋白質(zhì)：高蛋白質(zhì)飲食可導(dǎo)致內(nèi)源性嘌呤合成增高，可能增加尿酸的前體，故應(yīng)限制。

3、碳水化合物：適量碳水化合物可防止組織分解代謝產(chǎn)生酮體，使尿酸清除率和排泄量增加，應(yīng)作為熱能的主要來源。高尿酸血癥是體內(nèi)核酸中嘌呤代謝紊亂所致。高尿酸血癥的膳食治療最主要是：禁用高嘌呤食物，限制嘌呤食物，減少外源性核蛋白，以降低血清尿酸水平并增加尿酸的排出。酒是高尿酸血癥的相關(guān)危險(xiǎn)因素，所以要盡量少用。

4、平時(shí)補(bǔ)充足夠的水分。

5、適量食鹽避免辛辣。