麥吉減肥法是受到很多人歡迎的一種減肥方法，這種減肥方法主要是通過飲食調節(jié)和少食多餐的方式來減肥，主要分為四個階段，不同的階段有不同的食譜，關注的重點也不一樣。那第二階段的食譜是什么呢？第二階段要注意什么呢？

1、麥吉減肥法第二階段食譜

麥吉減肥法第二階段的一日三餐其實不用做很大的改變，可以增加上午的加餐和下午的加餐部分。低糖水果放在上午，堅果放在下午。參考食譜如下：

早上：煎雞蛋2個+培根兩條+大番茄一只+無糖豆?jié){一杯+綜合維生素

上午：低糖水果

中午：烤雞胸肉2/3個巴掌大+炒蔬菜一大碗

下午：杏仁或者核桃，控制在200大卡左右

晚上：肉類分量減為第一階段的2/3+炒蔬菜一大碗

低糖水果：藍莓，草莓，西柚，柚子，蘋果，桃子

堅果：杏仁，核桃，夏威夷果

2、飲食原則

吃吸收比較慢的糖類食物

在第二階段，不能吃跟原先一樣的主食，每天吃四分之一或三分之一主食，其他吃肉類和蔬菜。只能吃吸收比較慢的糖類，如全麥面包、玉米、蕎麥面、燕麥面、糙米等。吸收慢的糖類對血糖影響小，不會刺激胰島素。

3、攝入適量的粗糧

第二階段可以每天攝入4兩粗糧，建議可以選擇吃堅果，松子、核桃、花生等。

4、攝取碳水化合物分量按照每周5g增加

進入第二階段，每日可以攝取的碳水化合物總量要按照每周

克的分量上升。也就是說，在進入第二階段的第一周，你每天可以攝取碳水化合物

克（比第一階段多克）。在第二周你可以每天食用克，第三周每天g。依此類推，直到某一周體重不再下降，那么此時身體已經達到每日可攝取碳水化合物的上限（一旦超過此數字，體重便不會再減）。這時候就需要退回到前一周的水平保持下去。

5、選擇低升糖指數的食物

升糖指數是指食物吃2小時后，血糖上升的程度。升糖指數越低，減肥效果越好，60以下的為低升糖指數的食物。而且在含糖量一樣的情況下，低升糖指數的食物對減肥有代謝優(yōu)勢。

6、每周添加的碳水化合物類別不同

在沒有達到攝取碳水化合物的上限之前，每周需要添加的5g碳水化合物應該是來自不同的食物類別的。可以按照下面的順序，每周在每日食譜中添加對應種類食物5g，直到體重停止降低。

更多的綠葉青菜和其他蔬菜（局限于第一階段的食物列表中）

奶制品（無糖或低糖）

堅果類（瓜子花生杏仁等等）

草莓類

酒類和飲料（限于無糖或低糖飲料，含糖高的不允許）

豆類

水果

含淀粉高的菜類（土豆紅薯等等）

全麥食品

7、第二階段飲食要保持2-5周

如果在第二階段達到想要的理想體重，就直接的恢復之前的飲食，容易出現體重反彈現象，再加上人體體重迅速降低至，免疫系統(tǒng)需要3個月的時間來重新適應新體重。因此最好是能使第二階段的飲食保持2-5周時間為好。

8、每周一天高糖日

在進行第二階段一周后，可以每周恢復一次高糖飲食，在吃細糧之外，還可以適量喝一些含糖飲料和啤酒。注意啤酒只能在高糖日才可以喝。

9、可以適當加點蛋白質食物

在第二階段的時候，除了第一階段可以吃的之外，可以再適當的加一點，豆干和豆腐也都可以適量的吃些。

10、適量用些調味料

到了麥吉減肥法的第二階段可以適量的用些醋、醬油、辣椒等。

11、溫馨小貼士

在用麥吉減肥法時，除了飲食之后，可以適當的做些運動減肥效果會更好。如可以每天有氧運動半小時左右，運動項目可以選擇快走、慢跑、瑜伽、騎自行車、健身操等

12、注意事項

1.更適合肥胖程度較深的族群

從四個減肥階段可以看出，麥吉減肥法循序漸進，形成了一個完整的系統(tǒng)。對肥胖程度較深的族群來說，可以按照攻略嚴格執(zhí)行。而如果是肥胖程度較輕的人，對這份攻略就要謹慎實施了，第一階段的無糖控制對身體的消耗還是比較大的。另外，麥吉減肥法會讓你比平時吃的更豐盛，大大增加飲食成本。外食族要考慮一下禁糖操作的可能性。

2.中后期搭配適量運動效果更佳

此外，麥吉減肥法在第二第三第四階段配合適量運動絕對會有更好的效果。俗話說，不以提高基礎代謝為基礎的減肥都是耍流氓嘛，配合適當的運動還能讓身材更加健美，整個人散發(fā)青春活力，比單一節(jié)食減肥的效果要好很多?？傊?，麥吉減肥法有一定的科學性，但短期快速消耗對人體肯定有損害，要看個人體質能否接受啦。