口腔潰瘍是口腔常出現(xiàn)的一種問題，許多原因會(huì)引起口腔潰瘍，有時(shí)候上火會(huì)導(dǎo)致，缺乏一些維生素也會(huì)引起口腔潰瘍，平時(shí)從飲食方面可以控制，能夠預(yù)防口腔潰瘍的發(fā)生，那么如何做預(yù)防口腔潰瘍？預(yù)防口腔潰瘍怎么做？下面為大家介紹。

1、預(yù)防口腔潰瘍的方法

1、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入：專家指出，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是修復(fù)口腔潰瘍創(chuàng)面所必需的營養(yǎng)素。牛奶、雞蛋、瘦肉、海產(chǎn)品、豆類等均是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源，每日應(yīng)保證一定的攝入量。

2、多吃新鮮蔬果：新鮮的蔬菜、水果、多飲水、補(bǔ)充維生素和微量元素補(bǔ)充劑，對口腔潰瘍的預(yù)防很有幫助。

3、保證B族維生素的攝入：很多口腔潰瘍的發(fā)生與B族維生素缺乏有關(guān)，特別是維生素B2，煙酸等。很多日常生活的烹調(diào)行為與此有關(guān)。如洗米、蒸飯等，可造成B族維生素的大量丟失；長期進(jìn)食精米面、長期吃素食，同時(shí)又沒有其他的補(bǔ)充，很容易造成B族維生素的缺失。

4、注意補(bǔ)充卵磷脂：長期不吃雞蛋黃導(dǎo)致的“爛嘴角”和口腔潰瘍。就是因?yàn)槿狈Φ包S中富含的卵磷脂，在口腔潰瘍的預(yù)防上也要多注意這個(gè)方面。

2、口腔潰瘍飲食禁忌

一、辛辣食物

如口香糖、巧克力、煙酒、咖啡、燙的食物及辛辣燒烤，油炸品等辛辣刺激的食物都是口腔潰瘍患者要禁忌的一些飲食。因?yàn)檫@些食物都是易引發(fā)或加重口腔潰瘍的東西。

二、刺激性食物

一些刺激性調(diào)味品，如辣椒、醋、姜、蔥、八角等也是口腔潰瘍患者在飲食上要禁忌的。因?yàn)檫@些食物不但會(huì)誘發(fā)疼痛，還會(huì)刺激潰瘍面，使其進(jìn)一步擴(kuò)大。

三、粗糙堅(jiān)硬食物

口腔潰瘍患者在飲食上要盡可能的少吃粗糙堅(jiān)硬的食物，如炸排骨、炸雞腿、堅(jiān)果之類。因?yàn)檫@些堅(jiān)硬的食物容易在潰面產(chǎn)生摩擦，加重病情。

四、研磨食物

患有口腔潰瘍的患者要禁吃研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因?yàn)檫@些食物要研磨后容易粘附在潰面，影響潰面的愈合。

五、過燙食物

患有口腔潰瘍的患者在日常飲食上要避免吃過燙的食物。其實(shí)在生活中，像開水或滾燙的湯并不能殺滅潰瘍面的細(xì)菌，而這些反而會(huì)造成刺激。因此，待食物冷卻到室溫后再進(jìn)食是最好的選擇。