春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，在這個(gè)季節(jié)是非常適合養(yǎng)生的時(shí)候，但是也需要做好護(hù)理工作，那么春天為什么容易上火？有哪些去火的食療方法？春天容易上火是很正常的現(xiàn)象，不過可以通過一些食療方法緩解上火，下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

1、春天為什么容易上火

中醫(yī)指出，春季上火可能是身體陰陽失調(diào)。

首先，春天草木發(fā)芽，人體各個(gè)器官也從冬天懶散的狀態(tài)中蘇醒過來。從立春開始，人體肝、胃、肺等內(nèi)臟器官中積蓄的內(nèi)熱，就慢慢散發(fā)出來，出現(xiàn)“春燥”。加上春季干燥多風(fēng)，人體水分容易通過運(yùn)動出汗、呼吸等形式大量丟失。這兩個(gè)原因相加，讓人體很難保持新陳代謝的平衡和穩(wěn)定，就引起了上火。

其次，春分后白天時(shí)間變長，很多人不會像冬天一樣早睡，導(dǎo)致作息時(shí)間改變，生活不規(guī)律，容易上火。在工作上，一年之計(jì)在于春，春天往往是很多單位最繁忙的時(shí)候。工作壓力變大，久坐對著電腦、熬夜加班、睡眠不足、過度勞累都會損傷身體，導(dǎo)致心情郁悶、惱怒急躁，也會引發(fā)肝火。

最后，不少人在春天到來之后，還保持著冬天的飲食習(xí)慣，比如愛吃辣椒、羊肉、狗肉等辛辣溫補(bǔ)的食物，很容易引起內(nèi)積燥火。在穿衣上，一些老年人也習(xí)慣春捂。但溫度升高后捂得太過，衣服沒有該減則減，也會引起內(nèi)火上升。

2、什么食療方法能去火

(1)山藥糯米粥

配料：山藥、荸薺、大棗、糯米。

做法：將山藥去皮洗干凈切成片備用，將鮮荸薺沖洗干凈削去外皮，切成丁，再將糯米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝干水分，最后將大棗洗干凈備用。取鍋放入冷水，加入以上材料先用大火煮開，再用小火慢燉約1個(gè)小時(shí)后即可飲用。喝時(shí)可放些白糖調(diào)味。

適用人群：出現(xiàn)“春燥”狀況的人群。但糖尿病患者在飲用時(shí)不要放糖。

(2)百合燉蘆筍

配料：百合100克、鮮蘆筍50克。

做法：將百合掰成瓣，撕去內(nèi)膜，用鹽水浸泡后用清水洗干凈備用，蘆筍洗干凈切成段備用。將炒鍋洗干凈加入適量的水和百合煮到七成熟時(shí)，加入切成段的蘆筍，煮熟后即可飲用。一天一次即可。

適用人群：因“春燥”而流鼻血、口干舌燥的人群。

(3)絲瓜肉片湯

配料：精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克，鹽、味精、清湯少許。

做法：將瘦肉洗凈切成薄片備用，絲瓜去皮切成片備用。將炒鍋洗凈放入少許清湯煮沸后放入瘦肉片，等煮沸后撇去上面的浮沫，之后加入絲瓜、鹽等稍煮片刻即可飲用。

適用人群：因“春燥”出現(xiàn)干咳等癥狀的人群。

(4)玉米山芋粥

配料：玉米面50克、山芋500克、金絲棗20枚。

做法：將山芋洗凈，去皮切成小塊和紅棗一起入鍋，煮至山芋七八成熟時(shí)，在玉米面中加入一點(diǎn)涼水，使之成糊狀，倒入鍋內(nèi)，改小火煮。小火煮十來分鐘后起鍋。注意中間要不斷攪動，以免煳底。

適用人群：因“春燥”出現(xiàn)便秘的人食用。

3、降火的水果有哪些

1、芒果

芒果也是涼性水果中的一員，因此適當(dāng)吃點(diǎn)的話，可促進(jìn)降火氣。

2、椰子

椰子是涼性水果之一，以海南的椰子最為出名，夏季上火，可適當(dāng)?shù)暮刃┮又加兄诮祷稹?

3、柿子

柿子是屬于寒涼性水果之一，因此夏季吃點(diǎn)柿子可助降火氣。但是并不是每個(gè)人都適合吃柿子降火氣的，由其是對于體寒的人來說，就更不能吃了。

4、柚子

柚子具有清熱下火，由其是在北方干燥的天氣，如果適當(dāng)?shù)某孕╄肿痈蓽p少皮膚干燥的問題，起到一個(gè)清熱解毒，去火氣，助排便，美容養(yǎng)顏等多種養(yǎng)生功效。

5、草莓

草莓也具有去火的功效，因此夏季可多吃一點(diǎn)。另外由于草莓清潔起來非常不易，故提醒愛吃草莓的女性在吃之前最好做好徹底的清潔工作?？蛇m當(dāng)?shù)挠名}水來清洗一下，幫助消除殘留在草莓上的農(nóng)藥。

6、西瓜

中醫(yī)認(rèn)為西瓜性涼，具有清熱降火的作用。炎炎的夏季，吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰鎮(zhèn)的西瓜更是可以給夏天帶來一絲涼爽。同時(shí)西瓜中還含有豐富的鉀元素，對促進(jìn)水電解質(zhì)平衡具有很大的幫助。

7、西紅柿

有人說西紅柿是蔬菜，其實(shí)西紅柿也是一種水果。西紅柿不僅是公認(rèn)的最有營養(yǎng)的蔬果之一，同時(shí)還具有美容，補(bǔ)血，平肝等功效，夏季吃西紅柿也能起到一個(gè)去火的功效?？缮?，涼拌著吃，做成湯吃，效果都非常不錯(cuò)。

8、梨

眼下正是各種梨子上市的季節(jié)，而梨是公認(rèn)的具有清熱降火，滋陰潤肺，清心的水果之一了。而且酸甜可口，多汁，多吃可補(bǔ)充水分。再者梨中還含有豐富的粗纖維，可促進(jìn)排便。由其是對于那些因?yàn)樯匣鸲鸬目诟缮嘣?，喉嚨痛的患者來說吃梨更可以起到一個(gè)緩解的作用。