很多人喜歡吸煙，但是我們都知道吸煙有害健康，因為煙草里面含有大量的有毒物質(zhì)，會對肺部造成一定的傷害，所以吸煙的人平時要注意克制吸煙，另外也要注意飲食方面調(diào)理健康。那么，吸煙的人平時要吃什么？吸煙者吃什么對身體好？

1、吸煙要吃什么

1、富含維生素食物

如牛奶、胡蘿卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等，這樣既可補充由于吸煙所引起的維生素缺乏，又可增強人體的自身免疫功能。

2、經(jīng)常多喝茶

以降低吸煙所帶來的這些病癥的發(fā)作;同時，茶能利尿、解毒，還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出，減少其在體內(nèi)的停留時間。

3、多吃一些含硒豐富的食物

經(jīng)常吸煙易導致人體血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一種微量元素。因此，吸煙者應經(jīng)常多吃一些動物肝臟、海藻及蝦類等。

4、含鐵豐富的食物

如動物肝臟、肉、海帶、豆類。

5、少吃含飽和脂肪酸的肥肉

因為吸煙可使血管中的膽固醇及脂肪沉積量加大，大腦供血量減少，易致腦萎縮，加速大腦老化等。因此，吸煙者在飲食上宜少吃含飽和脂肪酸的肥肉等，而應增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物，如牛奶、魚類、豆制品及一些高纖維性食物，如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。

6、堅果和粗糧

這些含維生素E的食物可使吸煙者得肺癌的發(fā)病率降低大約20%。富含維生素E的食物包括豆油和其它植物種子榨成的油;堅果類，特別是杏、扁桃、榛果和榛子、核桃、葵花子以及粗糧。

7、富含β-胡蘿卜素的食物

如胡蘿卜、菠菜、豌豆苗、苜蓿、辣椒等，β-胡蘿卜素對吸煙者更有益處，富含β-胡蘿卜素的堿性食物能有效地抑制吸煙者的煙癮，對減少吸煙量和戒煙都有一定的作用。

2、煙草的有毒成分

1、尼古丁

尼古丁又名煙堿，是造成吸煙的危害的罪魁禍首。尼古丁進入人體后會產(chǎn)生非常復雜的作用，剛開始吸煙者會感到精神振奮、疲勞解除，工作效率提高，但是過后神經(jīng)系統(tǒng)很快被抑制，長期吸煙的人會出現(xiàn)記憶力衰退、反應靈敏度下降，工作效率減退的癥狀。

一支普通的香煙中含尼古丁20~30毫克，雪茄中含100~150毫克。有研究表明，如果口服4毫克左右的尼古丁就能讓人出現(xiàn)急性中毒癥狀，超過50毫克就能致死；如果將25毫克的尼古丁注射到一頭牛體內(nèi)，就能讓其立即死去。

2、一氧化碳

一氧化碳是吸煙者煙霧中濃度最高的有害物質(zhì)，一支香煙可產(chǎn)生12毫升的一氧化碳。一氧化碳隨著煙卷燃燒變短而進入空氣中的比重越小，吸入量變多。一氧化碳進入人體后會與氧氣爭奪血紅蛋白，其親血紅蛋白能力比氧氣高250倍，一旦與血紅蛋白結(jié)合難以分離。血液中氧氣含量急劇減少，引起組織器官缺氧，對心臟和腦等器官會造成慢性損害。

3、焦油

焦油又被稱為煙油子，每毫升煙霧中含有約10億左右顆焦油微粒，約70%，被人體吸入支氣管。焦油是一種促癌和致癌物質(zhì)，可改變細胞基因，讓正常細胞變成癌細胞；焦油中的酚類、醛類等對呼吸道有直接刺激和腐蝕作用，并且有促癌作用，加快細胞癌變速度。

4、氰化物

氰化物是一種劇毒物質(zhì)，能夠引起細胞缺氧，對全身臟器都有毒害。煙草中的氰化物可以直接抑制氣管上皮細胞纖毛的運動，影響氣管內(nèi)塵埃和病菌的排出，促成支氣管炎。

5、放射性物質(zhì)

煙草中的放射性物質(zhì)是煙草在生長時期從化肥、土壤、空氣和水中吸收的，在燃燒過程中會隨著煙霧進入人體，一部分被清除掉，一部分在人體內(nèi)聚集成為放射源。據(jù)研究，每天吸一包半煙的人，一年內(nèi)體內(nèi)放射物對人體的照射相當于對在體表進行300次X光胸透的量，這也是吸煙致癌的原因之一。

6、重金屬

煙草中含有重金屬元素鎳、汞、鎘、鉛、銻的化合物，吸煙時形成極細微的煙霧顆粒，通過肺部進入人體，可造成年人體內(nèi)臟細胞的損害。