冬季的時候很多地區(qū)的溫度很低，而腎臟也會受到影響，出現(xiàn)腎虛等癥狀，對人體健康會有一定的影響，平時可以吃一些食物補腎，補腎的食物有很多，可以做出既美味有營養(yǎng)的菜肴，那么冬季養(yǎng)腎食譜有哪些？冬季養(yǎng)腎的食譜推薦，下面為大家介紹。

1、冬季養(yǎng)腎食譜

一、刺莓酒

材料：刺莓果、米酒。

調理方式：將刺莓果洗凈，干燥，去果核，研碎，放入瓶內，加入米酒，密封瓶口。每日振搖1次，浸泡7天以上。早晚各服15毫升。

保健功效：健脾益氣，補心養(yǎng)血。治心脾氣血不足，陽痿不舉，腎疲乏力，健忘失眠。

二、羊肉湯

材料：羊肉、枸杞、胡椒粉。

調理方式：將羊肉洗凈后切碎，放進鍋內加入適量的水熬煮，等肉煮熟時，加入枸杞繼續(xù)將羊肉煮至爛熟，接著放入蔥、姜、鹽、胡椒粉調味即可。

保健功效：補腎壯陽、養(yǎng)血益精。適用于頭暈耳鳴、腰膝酸軟、形體消瘦、腎虛陽痿、慢性肝炎、肝硬化及老年體虛等病癥患者。

三、雙耳湯

材料：黑木耳、銀耳、冰糖。

調理方式：先將木耳和銀耳以溫水泡發(fā)，清洗干凈后一起放到蒸碗里，加入適量的水和冰糖，放到蒸籠中蒸熟即可。

保健功效：補腎、滋陰潤肺。適用于肺腎陰虛引起的口干舌燥、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、氣喘及高血壓、血管硬化、眼底出血等病癥患者。

四、山藥湯圓

材料：山藥、糯米、紅糖、胡椒粉。

調理方式：將山藥研磨成粉末，放進蒸鍋里蒸熟，再加入紅糖和胡椒粉做成肉餡。將糯米浸泡片刻，磨成糯米粉，再將山藥餡和糯米粉做成湯圓放進鍋里煮熟即可。

保健功效：健脾補腎。適用于腎精虧損、脾虛少食等病癥患者。

2、腎臟不好的信號

1、水腫

腎臟是人體排泄水份的器官，腎不好，多余的水分就會在體內蓄積。發(fā)病早期患者往往會出現(xiàn)眼瞼、顏面以及下肢水腫，進而發(fā)展到持續(xù)性或全身性水腫，嚴重時可以出現(xiàn)胸水、腹水。

2、食欲差

當腎功能出現(xiàn)問題時，肌酐、尿素等毒素就會逐漸在人體內蓄積并刺激胃腸道，進而出現(xiàn)食欲不振、口有尿臭味、舌和口腔黏膜潰瘍，上腹飽脹、惡心、嘔吐、腹瀉以及消化道出血等。這甚至是不少腎病患者就診時的首發(fā)癥狀。

3、皮膚瘙癢

腎功能不全時，由于體內尿素氮和肌酐等毒素不能充分排出，導致尿素霜和鈣鹽在皮膚中沉積，常出現(xiàn)皮膚瘙癢，伴面部皮膚顏色變深、干燥無光澤、萎黃等。

4、對稱性皮膚出血點

四肢遠端出現(xiàn)對稱性皮膚出血點，突出于皮膚表面，且壓之不褪色。特別是在此基礎上出現(xiàn)血尿、水腫及血壓升高時，一定要檢查有無腎臟損害。

5、貧血

腎功能受損可能導致紅細胞壽命縮短、促紅細胞生成素分泌減少、骨髓造血功能差等改變。與此同時，由于腸道對鐵和葉酸的吸收減少，導致體內紅細胞水平下降，出現(xiàn)貧血的表現(xiàn)。