關(guān)于糙米，其高纖與高營養(yǎng)價值，愈來愈多有「保健養(yǎng)生」概念的人，開始吃糙米。糙米和白米的熱量和含水量差不多，但如果是就維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維來PK，糙米卻是遙遙領(lǐng)先。那糙米孕婦能吃嗎？具體介紹如下！

本文目錄

1、糙米孕婦能吃嗎？

2、孕婦吃糙米有什么好處？

3、孕婦怎么吃糙米？

4、糙米有哪些營養(yǎng)價值？

糙米孕婦能吃嗎？

孕婦是可以食用糙米的。糙米富含營養(yǎng)元素如蛋白質(zhì)，膳食纖維，維生素，氨基酸，無機(jī)鹽等等，孕婦懷孕會流失營養(yǎng)，吃糙米可以補(bǔ)充營養(yǎng)元素，強(qiáng)身健體，有利于胎兒的健康發(fā)育。

孕婦吃糙米有什么好處？

1、促進(jìn)食欲

糙米富含膳食纖維，每100克糙米就含有2.33克膳食纖維，孕婦吃糙米，可以補(bǔ)充膳食纖維，促進(jìn)腸胃消化，增強(qiáng)腸胃功能，增進(jìn)食欲，減輕身材水腫現(xiàn)象。

2、增強(qiáng)抵抗力

糙米富含蛋白質(zhì)，孕婦吃糙米，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，提高身體免疫力，增強(qiáng)抵抗力，保持活力。

3、保護(hù)肝臟

糙米富含氨基酸，孕婦吃糙米，可以補(bǔ)充氨基酸，促進(jìn)蛋白質(zhì)的構(gòu)成，促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝，保護(hù)大腦的健康，保護(hù)肝臟的健康。

4、補(bǔ)充鉀元素

糙米富含鉀元素，每100克糙米就含有103毫克鉀元素，孕婦吃糙米，可以補(bǔ)充鉀元素，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的滲透壓，維持酸堿平衡。

5、保護(hù)牙齒

糙米富含磷，每100克糙米就含有110毫克磷，孕婦吃糙米，可以補(bǔ)充磷，有助于保護(hù)牙齒和骨骼的健康，促進(jìn)身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

6、補(bǔ)充精力

糙米還富含維生素，孕婦吃糙米，可以補(bǔ)充維生素，補(bǔ)充精力，保持活力，還有助于保持皮膚的健康，促進(jìn)良好視力的養(yǎng)成。

孕婦怎么吃糙米？

原料：適量糙米，大米，鹽，油，一根火腿。

做法：

1、將糙米大米混合，淘洗干凈，然后用電飯鍋蒸熟。

2、往炒鍋加入適量油，熱油后放入香腸，炒熟，然后放進(jìn)糙米大米做好的飯。

3、炒勻后加入適量鹽，攪拌均勻，即可食用。

糙米火腿飯，味道香而營養(yǎng)豐富，適合孕婦吃。孕婦吃糙米火腿飯，可以補(bǔ)充纖維素，促進(jìn)腸胃消化，改善胃口，增進(jìn)食欲，還利于排便排尿，減輕身材水腫現(xiàn)象。

糙米有哪些營養(yǎng)價值？

糙米的膳食纖維是白米的8倍、維生素E是10.83倍、維生素B1為7.6倍、煙堿酸6.88倍、維生素B6約8.5倍、鉀3.17倍、鈣2.6倍、鎂5.58倍、磷2.85倍、鐵3倍。

若以結(jié)構(gòu)分析，糙米由5%表皮、3%胚芽和92%胚乳所組成，但主要的營養(yǎng)成分卻集中在統(tǒng)稱為「米糠」的表皮和胚芽上。一般來說，食用只經(jīng)脫殼加工的糙米，確實(shí)比精致化加工、磨去營養(yǎng)素的白米更健康。

總結(jié)：糙米營養(yǎng)豐富，孕婦吃糙米，可以補(bǔ)充營養(yǎng)元素，促進(jìn)胎兒發(fā)育，孕婦吃糙米最好的做法是將糙米煮熟。