土豆是生活中常見的一種蔬菜，土豆的烹飪方法有很多，生活中許多人都愛吃土豆，土豆不僅具有食用價值，土豆還可以用來護膚，具有不錯的護膚功效，改善一些皮膚狀況，那么土豆的護膚功效有哪些？土豆護膚的方法有哪些？下面為大家介紹。

1、土豆的功效與作用

1.補充營養(yǎng)、可作主食

土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。

2.和中養(yǎng)胃、健脾利濕

土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

3.寬腸通便

土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。

3.降糖降脂、美容養(yǎng)顏

土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老得慢。

4.利水消腫

土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。

5.土豆可以減肥瘦身

土豆脂肪僅為0.1%，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦。認(rèn)為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節(jié)食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。

6.美容護膚

土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。

7、土豆可以抗衰老

土豆中含有豐富的B族維生素，比如說維生素B1，維生素B2，維生素B6的含量都是相對較高的。B族維生素是天然的抗衰老的食物，所以女性常吃就可保持年輕態(tài)。并且土豆中含有豐富的膳食纖維，可促進腸胃的蠕動，對于困擾許多女性的便秘也有緩解作用。

2、土豆護膚小方法

方法一：新鮮的土豆切薄片貼在眼睛上，大概30分鐘左右，隨后用溫水清洗干凈，這樣可以有效的減輕眼周浮腫，對祛除眼部皺紋、淡化黑眼圈有非常好的效果。

方法二：還可以拿生土豆汁來做面膜敷臉，能減輕面部浮腫、舒展皮膚、更有增白的作用炎熱夏日肌膚容易被曬傷、曬黑，土豆汁可清除面部色斑且無副作用。

方法三：如果有皮膚油脂分泌旺盛導(dǎo)致的青春痘的困擾，可用棉花棒沾新鮮土豆汁涂抹患處。

生土豆面膜制法：將土豆粉一匙配半只生蛋黃調(diào)和而成。如果面容顯得疲憊，可用熟土豆面膜，不僅能消除疲憊感，而且還能舒展皺紋。

熟土豆面膜制法：土豆中加入少量牛奶煮熟，再碎成泥，待冷卻之后涂敷在臉上20～25分鐘即可。操作時可在一茶缸土豆泥擠入一只檸檬的汁液，調(diào)和之后涂敷于面部和頸部，之后再用紗布遮蓋，涂敷大約30分鐘，最后用冷水清洗掉。

如果你屬于油性皮膚，不妨將熟土豆去皮搗爛后混入少量燕麥粉，將此混合物敷臉15～20分鐘，然后再用溫水洗掉。想讓干性皮膚柔軟并富有彈性的話，可以將熟土豆去皮搗爛，加入一匙酸奶油，涂敷面部10～15分鐘，然后再用40～50℃的溫水清洗掉。

3、吃土豆的誤區(qū)

誤區(qū)1吃土豆導(dǎo)致血糖升高

事實：只要選擇正確的烹飪方式，不會導(dǎo)致吃完土豆血糖升高。說起血糖，不得不談?wù)勈澄锏难巧芍笖?shù)。與高血糖生成指數(shù)的食物相比，其實土豆的血糖生成指數(shù)只能算中等，例如煮土豆的血糖生成指數(shù)為56。吃土豆導(dǎo)致血糖升高的傳言是因為油炸土豆指數(shù)達到60.3、微波爐烤土豆為82。

誤區(qū)2土豆的卡路里非常高

事實：土豆的卡路里不高。一個土豆(毛重260克)約有278卡路里和63克，即24%的碳水化合物。但是，你要明白，260克是一個非常大的土豆，而不是常規(guī)的中小型的土豆。土豆熱量高導(dǎo)致肥胖的傳言，主要是因為加了黃油或者采用煎炸的方式。比如經(jīng)水煮后的土豆含80千卡的熱量，而一小杯土豆泥加入一小塊黃油后熱量瞬間達到93千卡。

誤區(qū)3土豆不是一種蔬菜

事實：土豆是根莖類蔬菜。盡管土豆看起來不像一般的蔬菜，但從本質(zhì)上來說，它確實屬于蔬菜。與土豆一樣，芋頭、山藥、蓮藕等都屬于根莖類蔬菜。在食物指南金字塔中，可以看到土豆的身影。

誤區(qū)4奶油土豆泥營養(yǎng)又美味

事實：想要減肥的女性朋友們，不要再迷戀奶油土豆泥了。事實上，在了解亞洲美食的時候，你會發(fā)現(xiàn)咖喱土豆的排名非?？壳?，得到大多數(shù)人的喜愛?？о炼沟拇钆洳粌H能起到營養(yǎng)互補的作用，還是熱量低的美味佳肴。

誤區(qū)5每人一個月吃一次土豆就足夠了

事實：即使一天吃一個土豆也沒什么問題。在某些國家或地區(qū)，土豆是作為主食存在的。土豆究竟應(yīng)該吃多少，實際上取決于個人整體的飲食結(jié)構(gòu)、所需的營養(yǎng)物質(zhì)和活動水平，在確定任何一種食物的攝入量時都應(yīng)該考慮這些因素。

誤區(qū)6土豆含有簡單碳水化合物

事實：土豆含有復(fù)合碳水化合物，能提供身體所需的能量。一個中等大小的土豆，維生素C含量占到人體每日所需的近一半，可以與番茄媲美。維生素C可預(yù)防運動性貧血并發(fā)揮抗氧化和清除自由基的功效，還可起到高效抗疲勞、提高機體免疫力的作用。此外，土豆含有高達620毫克的鉀，這相當(dāng)于人體每日建議攝取量的18%，鉀能維持神經(jīng)和肌肉的正常功能，并保持運動機能的穩(wěn)定性。這也是有些運動員在進行登山、跑步等運動之后，選擇吃一個土豆的原因。