在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中，愛美的女性朋友們是非常多的，除了日常的護(hù)膚以外，在食物上面也是要注意的喲，因?yàn)橹挥薪】档纳眢w才能讓自己更加美麗啊。下面小編給女性朋友們介紹了一些健康又美顏的食物，希望對(duì)女性朋友們有幫助。那么常吃哪幾種食物既健康又養(yǎng)顏？日常要少吃的食物有哪些？

一、健康又美顏的食物

1、蜂蜜：保持皮膚紅潤有光澤，含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，常食可使皮膚紅潤細(xì)嫩，有光澤。

吃法：蜂蜜的服用量每次最好在25～50克，一般不要超過100克。否則易引起輕微腹瀉。一般用溫開水沖服，亦可調(diào)入豆?jié){、牛奶、稀飯中，還可涂抹食品，切忌高溫，以不超過60攝氏度為宜，否則，蜜中維生素和酶將受破壞。

蜂蜜是弱酸性物質(zhì)，能與金屬起弱化學(xué)反應(yīng)，應(yīng)使用非金屬容器(如玻璃或塑料桶)保存，注意密封，包裝好的蜂蜜最好放置于干燥、陰涼有通風(fēng)處，避免受熱膨脹。

2、胡蘿卜：含有大量胡蘿卜素有助于維持皮膚細(xì)胞組織正常機(jī)能、減少皮膚皺紋，刺激皮膚的新陳代謝、保持皮膚潤澤細(xì)嫩。

吃法：在眾多吃法中，最推薦的是用胡蘿卜做餡包餃子、蒸包子。胡蘿卜中富含的β-胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。把胡蘿卜與肉類混合做餡，動(dòng)物油脂會(huì)提高β-胡蘿卜素的吸收率。若做素餡，也最好先將切碎的胡蘿卜在油鍋中翻炒幾下，使β-胡蘿卜素溶解，再調(diào)成餡。胡蘿卜切碎后營養(yǎng)更易吸收。用油炒胡蘿卜吃，也可促進(jìn)人體對(duì)β-胡蘿卜素的吸收，與其他食材燉煮，如牛羊肉，也是不錯(cuò)的選擇。但不妨先把胡蘿卜煮熟后，再切塊與肉燉。據(jù)研究，這樣可使胡蘿卜中的抗癌物質(zhì)比先切再煮增加1/4。

3、三文魚：三文魚中的Omega-3脂肪酸能消除損傷皮膚膠原及皮膚保濕因子的生物活性物質(zhì)，防止皺紋產(chǎn)生，避免皮膚粗糙。

吃法：刺身當(dāng)然為三文魚的首選吃法，當(dāng)然也可紅燒、煎、烤。

4、含膠原蛋白豐富的食物(蹄掌類、肉皮等)：富含膠原蛋白和彈性蛋白，膠原蛋白能使細(xì)胞變得豐滿，從而充盈皮膚、減少皺紋。

吃法：吃了膠原蛋白要真正被身體利用，變成膠原蛋白，一定要靠身體血液透過微血管深入到真皮層，刺激纖維芽細(xì)胞生成才會(huì)有效。在這個(gè)生成過程中，只有靠維生素C和E的輔助，才能促使膠原蛋白被身體充分吸收利用。想在體內(nèi)生成膠原蛋白，還需維生素C和E。一些含膠質(zhì)的食物，如牛蹄筋、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨中，都含有膠原蛋白。魚類膠原蛋白最好，組成結(jié)構(gòu)與人體最接近，最易吸收。雞腳、鴨腳中也含有豐富的膠原蛋白。

5、西紅柿：含有番茄紅素可使皮膚細(xì)嫩光滑。一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，常吃西紅柿，還不易出現(xiàn)黑眼圈，且不易被曬傷。

吃法：熟吃比生吃營養(yǎng)價(jià)值要高。西紅柿加熱至88攝氏度，雖然加熱過程會(huì)導(dǎo)致其維生素C含量減少，但其番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻顯著上升。番茄紅素作為一種抗氧化劑，可降低人患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

6、西蘭花：含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強(qiáng)皮膚抗損傷能力，還有助于保持皮膚彈性。

吃法：風(fēng)味比花椰菜更鮮美，主要供西餐配菜或做色拉;西蘭花焯水后，應(yīng)放入涼開水內(nèi)過涼再用，燒煮和加鹽時(shí)間不宜過長，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養(yǎng)成分。

7、海帶：礦物質(zhì)含量豐富的堿性食物，常吃能調(diào)節(jié)血液酸堿度，防止皮膚過多分泌油脂。

吃法：注重食療的韓國人看到鯨魚受傷時(shí)找海藻類食物療傷，就用海帶來調(diào)理身體，海帶有助孕婦去污血，對(duì)抗落齒，脫發(fā)。目前最常見的做法是煮湯和涼拌。

8、牛奶：是皮膚最喜愛的食物，能改善皮膚細(xì)胞活性，有延緩皮膚衰老、增強(qiáng)皮膚張力、消除小皺紋等功效。

吃法：成年人一天應(yīng)喝400~500毫升，即兩瓶牛奶，至少要喝250毫升。但不宜超過1000毫升。保證一瓶，爭取二瓶，最好三瓶，不超四瓶。以飯后飲用為宜。一天一瓶以早餐喝為好，一天兩瓶以早晚喝為佳，要先吃點(diǎn)富含淀粉的食物后再喝，以使牛奶在胃中停留時(shí)間較長，有利于營養(yǎng)素吸收利用。

9、大豆：含有豐富的維生素E，能破壞自由基的化學(xué)活性，抑制皮膚衰老，更能防止色素沉著于皮膚。

吃法：根據(jù)新版《中國居民膳食指南》中對(duì)于平衡膳食的建議，每人每天吃30-50克大豆，或240克南方豆腐，120克北方豆腐，80克的干豆腐。

10、獼猴桃：富含維生素C，可干擾黑色素生成，預(yù)防色素沉著、保持皮膚白皙，并有助于消除皮膚上已有的雀斑等斑點(diǎn)。

吃法：一定要放熟食用。不成熟的獼猴桃果實(shí)酸澀，感覺刺口，含有大量蛋白酶，會(huì)分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質(zhì)，引起不適感。用手指肚輕壓獼猴桃兩端，如感覺不堅(jiān)硬，按壓處有輕微變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態(tài)。不能空腹吃。脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經(jīng)過多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食。

而、日常少吃的食物

1、蔥油餅。

做張蔥油餅，必須摻很多油，再加上要用油煎，油脂往往嚴(yán)重超標(biāo)。臺(tái)北馬偕醫(yī)院營養(yǎng)師趙強(qiáng)說，1/4張蔥油餅就含有500卡熱量，相當(dāng)于1碗飯加2勺油，吃多了很傷身。

建議：少吃為妙。很多人把蔥油餅當(dāng)主食，這容易導(dǎo)致油脂攝入超標(biāo)，偶爾吃一次沒事，但只能是一小片。購買蔥油餅要選擇油少的，吃的時(shí)候多搭配蔬菜，少吃肉類，多喝水。

2、醬牛肉。

廣州市消費(fèi)者委員會(huì)的調(diào)查顯示，73%的熟肉制品不合格。北京軍區(qū)總醫(yī)院營養(yǎng)配餐師于仁文說，很多熟食店里的醬牛肉、肘花等呈粉紅色，顏色非常鮮艷。這主要是因?yàn)楹写罅縼喯跛猁}、胭脂紅等色素。

建議：盡量少吃在外購買的醬牛肉，買的話一定要精心挑選。好的醬牛肉切開后，呈現(xiàn)灰褐色、深褐色或醬褐色，用手特別容易撕開，肉質(zhì)煮爛后容易散開。不好的醬牛肉顏色發(fā)紅，彈性很大，肉質(zhì)煮得很爛卻不散。不止醬牛肉，其他熟食也要少吃。

3、香腸。

軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品與營養(yǎng)系博士芮莉莉已有十多年沒吃過香腸了。她指出，超市里一捆一捆賣的香腸、路邊攤的烤腸都有亞硝酸鹽、色素、油脂含量高的缺陷。100克香腸中可能含有20~30克油脂，烤腸中的油脂含量甚至超過50%。

建議：能不吃就不吃，兩周最多吃一次。吃的話，可搭配維生素含量高的食物如西紅柿、黃瓜等，也可用香腸炒青椒、芹菜。購買時(shí)要選擇顏色不鮮艷的，蒜腸、玉米腸、雞肉腸相對(duì)好些。

4、臘肉。

為便于長期保存，臘肉含鹽量非常高。中南大學(xué)湘雅醫(yī)院營養(yǎng)科教授李惠明說，高含鹽量的食物會(huì)對(duì)腎臟造成較大負(fù)擔(dān)。臘肉中亞硝酸鹽含量高，可能致癌，脂肪約占50%，其膽固醇含量也很高，這些都對(duì)身體不利。

建議：臘肉一定要少吃，吃前要先蒸一下，去除多余油脂，或?qū)⑴D肉切片，放入淡鹽水中浸泡一會(huì)，可以稀釋出臘肉的一些鹽分。用臘肉炒菜時(shí)，可多放洋蔥、蒜、蒜薹，能在一定程度上防止亞硝酸鹽變成亞硝酸胺（致癌物）。

5、鍋貼。

鍋貼經(jīng)過油煎，主要風(fēng)險(xiǎn)是油脂過量。趙強(qiáng)說，10個(gè)鍋貼的熱量超過700卡，約等于1碗半米飯加2勺油的熱量。鍋貼的高油脂主要有兩大來源，一是內(nèi)餡，如五花肉等含油量高；二是油煎時(shí)淋上的面粉水非常吸油。生煎包、煎餃等都存在這個(gè)問題。

建議：一是每次只吃兩三個(gè)即可；二是選擇素餡鍋貼如圓白菜、西葫蘆餡的，以便少吃油脂；三是和粥搭配著吃，但別配皮蛋瘦肉粥、海鮮粥等，應(yīng)以紫米粥、綠豆粥等雜糧粥為宜，要稀一點(diǎn)。

6、油條。

油條一般是在發(fā)面中添加明礬和泡打粉后，經(jīng)油炸而成。廣西營養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長馬力平說，油條是高油脂食物，營養(yǎng)價(jià)值很低，鋁和明礬容易超標(biāo)，有增加認(rèn)知障礙的風(fēng)險(xiǎn)。此外，炸油條的油若反復(fù)用來煎炸，會(huì)產(chǎn)生致癌物。油條中的添加劑還會(huì)刺激消化道，引起消化不良。油餅、炸糕等對(duì)人體都有類似風(fēng)險(xiǎn)。

建議：吃油條一個(gè)月別超過兩次。一定要觀察炸油條的油是否清亮，如果很渾濁建議別買。最好購買小根油條，這樣一次吃的油脂量相對(duì)較少。馬力平建議，大家也要警惕連鎖飯店或大酒店的油條，賣相雖好，卻可能含有更多化學(xué)物質(zhì)。