我們知道，最好的保養(yǎng)方法就是在我們的日常生活中用食物來進行食療或者食補，因此人體的排毒最好的方法也是通過吃一些可以排毒，養(yǎng)顏，清腸胃的食物。那么吃苦瓜可以幫助排毒嗎？吃木耳能排毒嗎？今天就給大家介紹14種高效排毒的食物。

1、14種食物幫你高效排毒

1、黃瓜

黃瓜具有清熱解毒、生津止渴的功效。黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，而且還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養(yǎng)顏食物。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。冬日里容易煩躁、口渴、喉痛或痰多，吃黃瓜有助于化解炎癥。

2、苦瓜

苦瓜富含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分?，F(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增加免疫細胞的活性，清除體內(nèi)的有害物質?？喙想m然口感略苦，但余味甘甜，近年來漸漸風靡餐桌。

3、荔枝

荔枝味甘、酸，性溫，有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。現(xiàn)代醫(yī)學認為，荔枝含維生素A、B1、C，還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質以及鐵、磷、鈣等多種元素?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證明，荔枝有補腎、改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成、使皮膚細嫩等作用，是排毒養(yǎng)顏的理想水果。

4、木耳

木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分，被譽為“素中之葷”。木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。

5、蜂蜜

蜂蜜富含維生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種成分，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。近代醫(yī)學研究證明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果，對防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也很有好處。

6、豌豆

豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內(nèi)轉化為維生素A而后者具有潤澤皮膚的作用，且為從一般食物中攝取，不會產(chǎn)生毒副作用。

7、胡蘿卜

胡蘿卜味甘，性涼，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。現(xiàn)代醫(yī)學已經(jīng)證明，胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠，與體內(nèi)的汞離子結合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。

8、白蘿卜

白蘿卜利五臟，輕身益氣，令人白凈肌肉，含有豐富的維生素C，因而常食可抑制黑色素的形成，減輕皮膚色素的沉積。一些學者認為，腸道不暢，腸道內(nèi)大腸會分解蛋白質產(chǎn)生有毒的氨類物質，吸收進入血液后會對人體產(chǎn)生不良影響，加速機體老化。而白蘿卜的利腸作用，正可以抑制這種不利因素，從而起到養(yǎng)顏益血的作用。

9、海帶

海帶味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。尤其是含豐富的碘，對人體十分有益，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥。它所含的蛋白質中，包括8種氨基酸。海帶的碘化物被人體吸收后，能加速病變和炎癥滲出物的排除，有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排泄的作用。同時，海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫(yī)療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒、浮腫等癥，所以，海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物。

10、綠豆

綠豆具有清熱、解毒、祛火的功效，是中醫(yī)用來解毒的一味中藥。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進機體的正常代謝。許多人在進食油膩、煎炸、熱性的食物之后，很容易出現(xiàn)皮膚癢、暗瘡、痱子等癥狀，這是由于濕毒溢于肌膚所致。綠豆則具有強力解毒功效，可以解除多種毒素?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證明，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用。夏秋季節(jié)，綠豆湯是排毒養(yǎng)顏的佳品。

11、冬菇

冬菇味甘，性涼，有益氣健脾、解毒潤燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18種氨基酸，在人體必需的8種氨基酸中，冬菇就含有7種，同時它還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分。現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，冬菇含有多糖類物質，可以提高人體的免疫力和排毒能力，抑制癌細胞生長，增強機體的抗癌能力。此外，冬菇還可降低血壓、膽固醇，預防動脈硬化，有、強心保肝、寧神定志、促進新陳代謝及加強體內(nèi)廢物排泄等作用，是排毒壯身的最佳食用菌。

12、黑芝麻

黑芝麻含有大量的不飽和脂肪酸和維生素E，對延緩皮膚衰老非常有益。黑芝麻可做成烏麻散。其制作方法是：將黑芝麻用溫水拌勻，入鍋蒸，待大汽冒起時，即離火，再暴曬干。如此蒸曬幾遍，研成細未?？崭挂詼厮{服10克，飯前服下。

13、茶葉

茶葉性涼，味甘苦，有清熱除煩、消食化積、清利減肥、通利小便的作用。中國是茶的故鄉(xiāng)，對茶非常重視。古書記載：“神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之?！闭f明茶葉有很好的解毒作用。茶葉富含鐵、鈣、磷、維生素A、維生素B1、尼克酸、氨基酸以及多種酶，其醒腦提神、清利頭目、消暑解渴的功效尤為顯著?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，茶葉中富含一種活性物質——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，可以保健強身和延緩衰老。

14、枸杞

古人云：“枸杞能留得青春美色?！泵鞔筢t(yī)學家李時珍《本草綱目》中也介紹，用枸杞子泡酒，長期飲用可以防老駐顏，長生不老。近代科學研究發(fā)現(xiàn)，枸杞子含有大量的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C、煙酸、磷、鐵等滋補強壯、養(yǎng)顏潤膚的營養(yǎng)物質。作為美容食療簡方，枸杞可泡酒，也可與桂圓(即龍眼)肉及冰糖、蜂蜜等一起制成杞圓膏，或與其他食物一起配制威藥膳，如枸杞子淮山燉豬腦、杞子紅棗煲雞蛋、杞子燉雞、杞子燉羊腦等。

2、如何治療肥胖癥

1、飲食療法

1.1預防飲食

倡導健康科學的飲食習慣，合理營養(yǎng)食用平衡膳食。根據(jù)中華糖尿病學會、中國營養(yǎng)學會、美國糖尿病學會提出的營養(yǎng)原則，建議如下：碳水化合物、脂肪及蛋白質三大營養(yǎng)比例應合適，分別占總熱量的55%～65%、20%～30%和<15%;飽和脂肪酸<10%，膽固醇<300mg/d。鼓勵食用粗糧、新鮮蔬菜及水果;食鹽每天6g以內(nèi);飲酒限少量;避免餐間加餐或吃零食。

年過40歲者即使血脂無異常者，應避免經(jīng)常食用過多的動物性脂肪和膽固醇較多的食物，如肥肉、肝、腦、腎、肺等內(nèi)臟，牡蠣、魷魚、墨魚、骨髓、豬油、蛋黃、魚子、奶油及其制品、椰子油、可可油等。如血膽固醇、甘油三酯等增高，應食用低膽固醇、低動物性脂肪食物，如魚肉、雞肉、各種瘦肉、蛋白、豆制品等。豆制品的營養(yǎng)價值與雞肉、牛奶相同。有報道，每天進食25g大豆蛋白，低密度脂蛋白下降12%，而高密度脂蛋白升高15%，提倡清淡飲食，在可能的情況下，以菜子油、豆油等為食用油。

1.2治療飲食

對輕度肥胖者通過限制脂肪和含糖食物，使攝入總熱量低于消耗量，每日體重下降0.5～1kg;中度肥胖者，限制每日總熱量在5020。8kj(1200kcal)以下，或按每日每公斤標準體重63～84kj(15～20kcal)計算，使每日體重減輕1～2kg，蛋白質含量不低于每日每公斤標準體重1g或占總熱量的20%，可適當增加蔬菜以滿足飽腹感，應避免、減少吃甜食、油煎食物、巧克力等食物，飲食中應含有足夠的維生素和其它營養(yǎng)，飲食治療數(shù)周后應根據(jù)體重下降情況調整計劃;重度肥胖者，每日總熱量限制至3347kj(800kcal)，但熱量過低可引起衰弱、脫發(fā)、抑郁、甚至心律失常。而且不能超過12周，否則會帶來危險。

其次飲食療法最簡單的療法就是飯前喝湯，原理是通過胃粘膜迷走神經(jīng)末梢向腦干食欲中樞發(fā)出沖動，可抑制食欲中樞興奮性，使食欲自動減少1/3，進食速度也變慢。

2、運動療法

運動療法是配合飲食療法同時進行的?？筛鶕?jù)自己的情況和愛好自行選擇。要將體力活動有機地整合到日常工作中去，一般以輕中度運動量為宜。運動程度可用最大的心率來估計：最大心率=220-年齡，運動療法要達到有效減肥效果，需保證每周至少3次以上，每次30min以上，并長期堅持。行為療法是肥胖癥的治療基礎，一旦失敗后，可用藥物療法。

3、藥物療法

目前所用的減肥藥有鹽酸西布曲明和奧利司他等，使用此類藥物應在醫(yī)生的指導下應用。以上行為療法和藥物療法必須始終有機融合在一起，稱為肥胖癥的綜合整體療法，以提高減肥的成功率。