一般大家進(jìn)行減肥的主要目的就是為了擁有理想的身材，而專家表示減肥瘦身的更重要一點(diǎn)就是對(duì)健康的益處。肥胖容易引發(fā)一些危害性極大的疾病，如冠心病、高血壓、高血脂等。那么在減肥方面哪些減肥知識(shí)需要了解？成功減肥需要了解哪些？

1、要了解的減肥知識(shí)

當(dāng)機(jī)體不能適應(yīng)訓(xùn)練時(shí)，要達(dá)減脂的目的是很困難的，因?yàn)檫^(guò)量訓(xùn)練可導(dǎo)致分解代謝激素的過(guò)多分泌，這種激素附著在肌肉上，使肌肉不能合成，所以，經(jīng)常在一餐中過(guò)量食用的人，應(yīng)在下一次有氧訓(xùn)練中稍稍增加點(diǎn)強(qiáng)度，或者減少下一餐的熱量攝入。

（1）脂肪是肥胖的孿生兄弟，只有與脂肪“絕緣”，才能獲得苗條的體型

其實(shí)，脂肪在減肥過(guò)程中，不總是充當(dāng)反面角色。

食用的脂肪不僅不會(huì)很快在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，而且脂肪的分解還能在一定程度上抑制脂肪在體內(nèi)合成。

含有單一非結(jié)合性脂肪的玉米油和橄攬油，具有降低低密度脂蛋白的作用，是減肥健美的理想食用油，另外，脂肪類食品耐消化，抗餓，食入后可減少對(duì)淀粉類食物以及零食的攝取，對(duì)減肥起積極作用。有些減肥者為了控制食物或零食充饑，致使體重有增無(wú)減。所以說(shuō)，攝取適量的脂肪不僅不影響體型，而且對(duì)健美有益處。

（2）肥胖是營(yíng)養(yǎng)的積聚，所以不能吃有營(yíng)養(yǎng)的食品

其實(shí)，有些人身體之所以肥胖，并不是單一的營(yíng)養(yǎng)積累，在很大程度上是因?yàn)轱嬍持腥狈δ苁怪巨D(zhuǎn)變?yōu)槟芰康臓I(yíng)養(yǎng)素。只有當(dāng)人們的身體中能量得以釋放時(shí)脂肪才能隨之減少。而體內(nèi)脂肪在轉(zhuǎn)化成各種能量的過(guò)程中，則離要多種營(yíng)養(yǎng)參與。這些營(yíng)養(yǎng)包括維生素B2、維生素B6及煙酸。富含這些營(yíng)養(yǎng)素的食物往往是減肥者不愿問(wèn)津的奶類、各種豆制品、花生、蛋及動(dòng)物肝臟和肉。如缺乏這類營(yíng)養(yǎng)食品，體內(nèi)的脂肪就不易轉(zhuǎn)化為能量，從而使體內(nèi)脂肪積蓄以致肥胖。

（3）飲水會(huì)使身體發(fā)胖，要減肥就不能喝水

其實(shí)，只有飲水不足才會(huì)引起人體不斷積儲(chǔ)水份作為補(bǔ)償，并使體內(nèi)更容易積聚脂肪，導(dǎo)致肥胖飲水不足還可能會(huì)引起人體新陳代謝功能的紊亂，致使能量吸收多，釋放少。所以對(duì)減肥者來(lái)說(shuō)，飲水不足不僅達(dá)不到減肥目的，而且還會(huì)對(duì)健康造成更為嚴(yán)重的損害。

（4）吃辛辣食物可以減肥

有統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)泰國(guó)印度等地很少出肥人，于是推斷與他們平日嗜辣有關(guān)。因?yàn)槌岳比菀琢骱梗页砸稽c(diǎn)點(diǎn)已令人有飽的感覺(jué)，所以有減肥效用。

但是，吃辛辣減肥若長(zhǎng)久下去會(huì)影響胃部機(jī)能，有胃痛甚至胃出血的危險(xiǎn)。而且吃太多刺激性食物亦會(huì)令皮膚變得粗糙，受不住著更出暗瘡，絕對(duì)得不償失！

（5）每次堅(jiān)持30分鐘慢跑可減肥

每次堅(jiān)持30分鐘慢跑即可減肥。慢跑雖可達(dá)到有氧鍛煉之目的，但減肥收效卻甚微。實(shí)踐證明，只有運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間超過(guò)大約40分鐘，人體內(nèi)的脂肪才能被動(dòng)員起來(lái)與糖原一起供能。隨著運(yùn)動(dòng)時(shí)間的延長(zhǎng)，脂肪供能的量可達(dá)總消耗量的85%?？梢?jiàn)，短于大約40分鐘的運(yùn)動(dòng)無(wú)論強(qiáng)度大小，脂肪消耗均不明顯。有效消耗脂肪的跑步方式

（6）運(yùn)動(dòng)減肥有全面或局部之分嗎？

運(yùn)動(dòng)減肥有全面或局部的選擇。人們?cè)谝恍V告宣傳中常聽(tīng)到或看到“減腰”、“減臀”、“減腹”等詞句。那么，局部運(yùn)動(dòng)是否能減少局部脂肪呢？第一，局部運(yùn)動(dòng)總消耗能量少，易疲勞，且不能持久；第二，脂肪供能是由神經(jīng)和內(nèi)分泌調(diào)節(jié)控制。但這種調(diào)節(jié)是全身性的，并非練哪個(gè)部位就可以減哪個(gè)部位的多余脂肪。而是哪里供血條件好，有利于脂肪消耗，哪里就能減肥。比如，減肥者運(yùn)動(dòng)一段時(shí)間后，腰圍不見(jiàn)小多少，可臉頰部消瘦了，原因即在此運(yùn)動(dòng)消耗量太于攝入的熱量，就會(huì)導(dǎo)致全身脂肪的減少，而不會(huì)只減腹部，其它部位不變。

（7）空腹運(yùn)動(dòng)有損健康

人們總擔(dān)心空腹運(yùn)動(dòng)會(huì)因體內(nèi)貯存的糖原大量消耗而發(fā)生低血糖反應(yīng)，如頭暈、乏力、心慌等，對(duì)健康不利。但美國(guó)達(dá)拉斯健美運(yùn)動(dòng)中心堆帕博士研究認(rèn)為，飯前1-2小時(shí)（即空腹）進(jìn)行適度運(yùn)動(dòng)，如步行、跳舞，慢跑、騎自行車等，有助于減肥。這是由于此時(shí)體內(nèi)無(wú)新的脂肪酸進(jìn)入脂肪細(xì)胞，較易消耗多余的脂肪（特別是產(chǎn)后的脂肪），減肥效果優(yōu)于飯后運(yùn)動(dòng)。另外，由于運(yùn)動(dòng)量適宜，熱能消耗較少，體內(nèi)貯存的能量足夠使用，不會(huì)影響健康。運(yùn)動(dòng)瘦身要講究技巧

（8）不吃早餐

有人誤以為不吃早餐能減少熱量的攝入，從而達(dá)到減肥的目的，殊不知不吃早餐對(duì)人體傷害極大，無(wú)益健康，還會(huì)影響一天的工作。

（9）固定食譜

這樣做固然減少了許多東西的攝入，但久而久之會(huì)使身體缺少全面的營(yíng)養(yǎng)成份，有害無(wú)益。

（10）多做20分鐘的鍛煉，把多吃的甜食或其他美味消耗掉

如果你為了消耗掉多吃的甜食，偶爾延長(zhǎng)有氧鍛煉時(shí)間不至于有什么不好，但如果成了習(xí)慣；結(jié)果只能有害無(wú)利。假如你經(jīng)常以延長(zhǎng)鍛煉時(shí)間作為過(guò)量飲食的借口，你實(shí)際上已把自己置于過(guò)度訓(xùn)練的境地中了，那么你的身體根本沒(méi)有時(shí)間從過(guò)度訓(xùn)練的疲勞當(dāng)中恢復(fù)過(guò)來(lái)。

運(yùn)動(dòng)減肥飲食事項(xiàng)

雖然說(shuō)運(yùn)動(dòng)減肥期間不需要節(jié)食，但是也不是說(shuō)就能無(wú)節(jié)制的大吃大喝，想要達(dá)到好的減肥效果，還是要注意一下飲食配合。

養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣

養(yǎng)成了好的飲食習(xí)慣能讓你在減肥成功之后，還可以繼續(xù)堅(jiān)持這樣的方式，從而使得自己的生活方式變得健康。

保證營(yíng)養(yǎng)均衡

盡管運(yùn)動(dòng)減肥也是為了減重，但是在飲食方面還是要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡，這樣才能保證在運(yùn)動(dòng)時(shí)能以好的狀態(tài)進(jìn)行，避免運(yùn)動(dòng)傷害。

少攝入高熱量食物

運(yùn)動(dòng)減肥期間，要盡量的避免攝入高熱量、高脂肪食物，用水果、蔬菜、谷物等來(lái)代替高脂肪高熱量的食物。

控制脂肪攝取量

運(yùn)動(dòng)減肥期間，要注意控制像奶油、肥肉等含有較高動(dòng)物脂肪的食物的攝取量，這些脂肪是比較容易沉積在血管內(nèi)，從而形成脂肪層的。