受臺(tái)風(fēng)“杜蘇芮”影響，全省多地遭受洪澇災(zāi)害。遭遇洪水后，受災(zāi)群眾應(yīng)該如何做好衛(wèi)生防疫，保障自己和家人的生命健康？

一、防止“病從口入”

洪澇災(zāi)害可使現(xiàn)有食物生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)受到破壞，污染環(huán)節(jié)、途徑增多，糧食蔬菜等食物容易被污染。加之可能存在烹調(diào)用具缺乏、熱加工不便、清潔供水不足等情況，極易發(fā)生腸道傳染病和各類食源性疾病。

下面重點(diǎn)科普霍亂、傷寒／副傷寒、細(xì)菌性痢疾等細(xì)菌性傳染病的特點(diǎn)及預(yù)防控制措施。

１、霍亂

霍亂（Ｃｈｏｌｅｒａ）是由Ｏ１　血清群或Ｏ１３９血清群霍亂弧菌引起的急性腸道傳染病。

①傳播途徑：霍亂是經(jīng)糞－口途徑感染的腸道傳染病，主要經(jīng)水、食物及生活密切接觸傳播。

②潛伏期：霍亂的潛伏期多為１?２天，可短至數(shù)小時(shí)或長達(dá)５?６天。

③臨床特點(diǎn)：大多數(shù)病例起病急，無明顯前驅(qū)期，多以劇烈腹瀉開始，繼以嘔吐，少數(shù)先吐后瀉，大多無腹痛，亦無里急后重，少數(shù)有腹部隱痛或腹部飽脹感，個(gè)別可有陣發(fā)性絞痛。大便性狀初為稀便，后即為水樣便。由于大量脫水，可導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂，出現(xiàn)脫水癥狀，嚴(yán)重者可危及生命。

２、傷寒、副傷寒

傷寒、副傷寒是由傷寒桿菌和副傷寒甲、己、丙沙門氏菌引起的急性腸道傳染病。

①傳播途徑：糞一口途徑傳播，即病菌隨糞便排出，污染水、食物（蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、奶制品等）或其它生活用品，再經(jīng)口食入而傳播。

②潛伏期：傷寒為１?３周，一般１０?１４天；副傷寒較短為２?１５天，一般８?１０天。

③臨床特點(diǎn)：持續(xù)高熱、相對緩脈、特征中毒癥狀，脾腫大、玫瑰疹與白細(xì)胞減少等為特征，常有畏寒、心肌炎等，腸出血、腸穿孔為主要并發(fā)癥。

３、細(xì)菌性痢疾

細(xì)菌性痢疾是由痢疾桿菌引起的急、慢性腸道傳染病。

①傳播途徑：經(jīng)食物、水傳播多，或經(jīng)蠅、日常生活接觸。

②潛伏期：數(shù)小時(shí)至７天，平均１?３天。

③臨床特點(diǎn)：腹瀉、腹痛、里急后重、可伴有發(fā)熱。膿血便或粘液便，左下腹壓痛，中毒型可急性發(fā)作，高熱，并有感染性休克癥狀，有時(shí)出現(xiàn)腦水腫，甚至出現(xiàn)呼吸衰竭。

４、感染性腹瀉

感染性腹瀉是由產(chǎn)毒素性大腸埃希菌、侵襲性大腸埃希菌、致病性大腸埃希菌、出血性大腸埃希菌、聚集性大腸埃希菌等引起的炎癥性或分泌型腹瀉。

①傳播途徑：經(jīng)食物、水傳播多，或經(jīng)蠅、日常生活接觸。

②潛伏期：１?１４天，平均１?４天。

③臨床特點(diǎn)：腹瀉為稀便、水樣便、膿血便等，伴惡心、嘔吐、食欲不振、發(fā)熱、腹痛，癥重者因大量失水引起脫水甚至休克等。

要防止“病從口入”，應(yīng)盡量做到“八不要”

１、水淹的食物——不要吃！

被雨水淹泡過的食物容易被污水中的微生物污染，食用后極易發(fā)生腸道疾病甚至食物中毒。為了保證安全，被水淹的食品最好丟棄，不要食用。特別要注意冰箱內(nèi)的食物，若冰箱已遭雨水侵入，或曾經(jīng)停電，食品最好丟棄不用。

２、變質(zhì)的食物——不要吃！

被洪水浸泡過的糧食極易霉變，霉變的食物對人體有害，尤其是糧食，油類花生等發(fā)生霉變時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉素，一旦被人食用后，會(huì)發(fā)生腹瀉嘔吐，頭昏眼花，全身無力等癥狀，甚至危及生命。

高溫高濕天氣下，熟食在室溫下存放的時(shí)間不宜超過２個(gè)小時(shí)，所有熟食和易腐食物應(yīng)及時(shí)放入冰箱內(nèi)保存。飯菜盡量當(dāng)日清。剩菜剩飯?jiān)诒渲写娣挪灰^３天，食用前要徹底加熱，重復(fù)加熱不能超過一次，已經(jīng)腐敗變質(zhì)的食物不要食用。

３、來源不明的食物——不要吃！

盡量不要到無食品經(jīng)營許可證的攤檔購買食品。不要吃來源不明的、非專用食品容器包裝的、無明確食品標(biāo)志的食品。

４、衛(wèi)生條件差的涼拌菜——不要吃！

洪澇災(zāi)害后，部分地區(qū)衛(wèi)生條件差，冷葷涼菜在制作過程中容易被病菌污染，應(yīng)將食物燒熟煮透后再食用。

５、死因不明的動(dòng)物——不要吃！

死因不明、來源不明的雞、鴨、豬、牛等畜禽動(dòng)物肉品和因降雨導(dǎo)致死亡的水產(chǎn)品有可能被致病菌污染，不要吃。

６、野生的蘑菇——不要吃！

雨水過后，野生蘑菇會(huì)大量生長，通過傳統(tǒng)方法和特定經(jīng)驗(yàn)來識(shí)別毒蘑菇是不靠譜的，千萬不要隨意采食野生蘑菇。

７、未經(jīng)處理的生水——不要用！

暴雨環(huán)境下水源極易受到微生物的污染，飲用水一定要煮沸燒開；水源受到污染的災(zāi)區(qū)，盡量飲用瓶裝水、桶裝水。不用來源不明或被污染的水漱口、洗菜、制作加工食品等。

８、止瀉藥、抗生素等藥物——不要隨便吃！

強(qiáng)降雨后，如果出現(xiàn)發(fā)熱、腹痛腹瀉、惡心、嘔吐或者其他身體不適癥狀一定要及時(shí)就醫(yī)，不要擅自服用藥物。

二、蚊蠅防治

蚊蠅是傳染病的幫兇，攜帶、傳播多種細(xì)菌、病毒，可能導(dǎo)致登革熱、乙型腦炎、瘧疾等疾病的傳播。強(qiáng)降雨過后，蚊蠅孳生增多，可采取以下幾項(xiàng)措施做好蚊蠅防治，降低傳染病的發(fā)生。

１、整治環(huán)境、清理雜物

雨后和洪水退后及時(shí)填平積水坑洼，小型容器采取翻盆倒罐清除積水，減少蚊蠅孳生場所，從源頭上控制蚊蠅數(shù)量。整治居住環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)清理雜物、廚余垃圾、寵物糞便、衛(wèi)生死角等，杜絕各種散在垃圾。室內(nèi)外垃圾桶、垃圾箱要加蓋密閉、定期清洗，垃圾做到日產(chǎn)日清。

２、做好防護(hù)、減少叮咬

安裝紗窗、紗門防止蚊蠅進(jìn)入室內(nèi)，食品使用防蠅網(wǎng)罩，阻擋蠅類接觸食品。推薦使用蚊帳、蚊香、蒼蠅拍、粘蠅膠帶、粘蠅紙等家庭防蚊滅蚊物品。在蚊蟲密度較高的區(qū)域，居民在室外久留或長時(shí)間活動(dòng)時(shí)，盡量選擇長袖長褲、在裸露的部位涂驅(qū)蚊劑以避免蚊蟲叮咬。

３、做好監(jiān)測，適時(shí)消殺

在專業(yè)人員指導(dǎo)下做好蚊密度監(jiān)測，開展消殺防疫。對不能清除的積水投放或噴灑滅蚊幼劑殺滅蚊幼，在成蚊密度高的環(huán)境場所噴灑殺蟲劑，防止蚊蟲侵害。對于糞便、臨時(shí)廁所、臨時(shí)垃圾收集點(diǎn)等蚊蠅“重災(zāi)區(qū)”，可每日多次噴灑殺蟲劑，防止蚊蠅侵害。

４、關(guān)注身體狀態(tài)、及時(shí)就醫(yī)

平時(shí)要多留意身體狀況，凡是疑似因?yàn)楸晃米佣ＲФ蝗话l(fā)熱，出現(xiàn)全身肌肉、骨骼和關(guān)節(jié)疼痛、皮疹等癥狀，應(yīng)當(dāng)及時(shí)前往醫(yī)院進(jìn)行檢查，明確診斷，及時(shí)治療。