釋迦果，眾所周知其保存時(shí)間和果子的成熟度有很大關(guān)系，由于其水分、糖分十分豐富，因此保存不當(dāng)?shù)脑捄苋菀鬃躺?xì)菌導(dǎo)致果實(shí)變質(zhì)發(fā)爛，而冰箱里低溫環(huán)境能減少水分的流失，抑制細(xì)菌繁殖。相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、釋迦吃不完怎么保存？

2、釋迦果放冰箱一周可以嗎？

3、釋迦果常溫下可以放多久？

釋迦吃不完怎么保存？

由于釋迦中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、糖等易變質(zhì)的成分含量較多，在保存過程中比較容易滋生細(xì)菌微生物引起變質(zhì)，因此吃不完的釋迦建議用保鮮膜包好放入冰箱中保存，因?yàn)楸涞牡蜏乜梢砸种漆屽茸陨淼拇x及細(xì)菌微生物的生長繁殖，延長它的保存時(shí)間。

釋迦果放冰箱一周可以嗎？

釋迦果又被稱作番荔枝，味甘酸性寒，具有較厚的果皮包裹著，可以保存比較長的時(shí)間，大概可以保存7-10左右的時(shí)間，但這是在釋迦果比較新鮮的情況下，要是釋迦果不新鮮，那么通常只可以保存3-4天左右的時(shí)間。

釋迦果最好不要放冰箱之中，熱帶水果大部分都不耐寒，不適合放在冰箱中冷藏。凍傷的水果不僅營養(yǎng)成分遭到破壞，還很容易變質(zhì)，不久后果肉就會腐爛。

釋迦果是一種熱帶水果，而熱點(diǎn)水果一般是不耐熱的，將其放冰箱保存是很容易導(dǎo)致釋迦果被凍傷，其次放置時(shí)間久了還容易導(dǎo)致釋迦果的營養(yǎng)成分流失掉，所以一般是不建議將釋迦果放冰箱保存的。

釋迦果常溫下可以放多久？

釋迦果在常溫下的保存時(shí)間與它的成熟度和保存方式有很大的關(guān)系，因?yàn)獒屽裙麑儆谝环N熱帶水果，其中含有豐富的糖分和水分，常溫下比較容易滋生細(xì)菌，要是釋迦果的成熟度比較高，那么保存時(shí)間會比較短，可能只能保存4-5天左右的時(shí)間，但要是釋迦果成熟度不高，那么可以保存1個(gè)月左右的時(shí)間。

注意：釋迦果未成熟時(shí)表皮顏色是青綠色，捏起來硬，如果生釋迦果不先在常溫環(huán)境下放軟，而直接放進(jìn)冰箱冷藏的話，拿出來不僅口感不好，而且還更難放熟，放冰箱冷凍更是會凍壞水果。