火腿腸，眾所周知在制作的時候是以豬肉作為原材料，然后加入淀粉、植物蛋白粉作為填充劑，再加入很多的食鹽、白糖、料酒、味精、香辛料等調(diào)味品制作而成。因此很多人會認為這樣的食物很健康，其實多吃對身體不好。那孕婦可以吃火腿腸嗎 ？具體如下！

本文目錄

1、孕婦可以吃火腿腸嗎？

2、減肥期間能吃火腿腸嗎？

3、如何選購火腿腸？

孕婦可以吃火腿腸嗎？

火腿腸是一種肉類加工食品，是用畜禽肉為主要原料添加填充劑，護色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)，采用腌制、斬拌、乳化、高溫蒸煮等加工工藝制成，有肉質(zhì)細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質(zhì)期長等特點。

火腿腸其含有大量添加劑、防腐劑等物質(zhì)，會對腹中的胎兒發(fā)育造成一定的影響，而且火腿腸的營養(yǎng)價值比較低，不利于準媽媽的健康。

減肥期間能吃火腿腸嗎？

其實減肥的時候是可以適當?shù)某砸恍┤獾?，像雞肉，它是屬于白肉，所含的熱量比起牛肉和豬肉等要少很多，所以在減肥期間可以適量的吃一些雞肉制成的火腿，只要適量，就并不會造成脂肪的堆積。

火腿腸100克熱量212大卡，二兩米飯熱量116大卡。這樣的話吃一根普通的一兩的火腿腸的熱量就跟吃二兩米飯沒什么區(qū)別。多吃的話熱量肯定就大了。偶爾餓了吃一根還是不錯的，不要多吃就是了。

腸類食品里面都含有淀粉的，所以還是盡量不要多吃，但是適當?shù)某詭灼€是可以的，減肥不要去吃藥物或刻意的去減肥，只要食量控制的好就沒問題了。

如何選購火腿腸？

1、通常大企業(yè)、老字號企業(yè)的產(chǎn)品，質(zhì)量比較有保證。

2、選購在保質(zhì)期以內(nèi)的產(chǎn)品，最好是近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。因為肉食品本身容易被氧化，腐敗，越新鮮的產(chǎn)品，口味越好也最安全。

3、選購彈性好的肉食品。彈性好的產(chǎn)品，肉的比例高，蛋白質(zhì)含量多，口味好。

4、腸衣上如果有破損的地方，請不要購買。

5、如不能冷藏保存火腿腸，請購買可在常溫下保存的產(chǎn)品，這種產(chǎn)品都會注明在25℃條件下的保存期限。

總結：腌制食品在腌制過程中，大部分的營養(yǎng)都已遭到破壞和流失，孕婦肯定是不能吃的！