黃桃，眾所周知其是生活中常見的一種食物，具有較高的要用價值以及食用價值，即可直接食用有可制成罐頭。黃桃罐頭的制作是加了冰糖的，因此黃桃罐頭里是含有糖的，吃糖吃多了我們都知道會發(fā)胖，因此很多人覺得在感冒期間是不建議吃的。那黃桃罐頭可以止咳化痰嗎？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、黃桃罐頭可以止咳化痰嗎？

2、吃黃桃罐頭有哪些好處？

3、黃桃罐頭怎么做？

黃桃罐頭可以止咳化痰嗎？

在感冒或感染其他病毒出現(xiàn)咳嗽、吐痰等癥狀時，要注意不能吃黃桃罐頭，不然反而可能會加重咳嗽，因為黃桃罐頭中會含有較多糖分，吃了對身體造成各種不利。

一方面甜膩可能會直接刺激咽喉部位的神經(jīng)，進(jìn)而引起反射性咳嗽；另一方面，糖分會刺激咽喉分泌物增加，加之糖的粘性比較大，進(jìn)而會使得咽喉部分泌物更加粘稠，進(jìn)而使痰液不易咳出，此外，黃桃罐頭中的糖分還會導(dǎo)致細(xì)菌大量滋生繁殖，進(jìn)而加重咳嗽，所以在出現(xiàn)咳嗽的癥狀時，盡量避免吃黃桃罐頭。

吃黃桃罐頭有哪些好處？

1、祛斑、抗衰老

黃桃中含有豐富的維生素C、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素等抗氧化劑，它們能夠有效的清除自由基，有抗衰老、祛除黑斑等功效。

2、通便、防便秘

黃桃果肉中大量的果膠是人體所需要的各種纖維素，每天吃1、2個黃桃有通便、防便秘的作用。

3、降血糖、血脂、提高免疫力

黃桃的營養(yǎng)價值很高，富含維生素C、各種纖維素、胡蘿卜素、微量元素，經(jīng)常吃有降血脂、血糖，提高人體免疫力的功效。

黃桃罐頭怎么做？

黃桃適量、淀粉1茶匙、食鹽1/8茶匙、糖水適量、水適量。

做法：

1、取一無裂痕的玻璃瓶，用清水沖洗干凈，鍋里放入足量的冷清水，洗好的玻璃瓶放入水中，洗好的玻璃瓶放入水中，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮制15分鐘左右。

2、15分鐘后關(guān)火，等鍋里的水溫降至30度左右時，把瓶蓋放入水里(如果是玻璃蓋子，直接放進(jìn)鍋里和瓶子一起熬煮)。

3、蓋子在溫水里燙一下，把瓶子和蓋子撈出控干水分，桃子放在清水里，加入1匙生粉，攪拌均勻。

4、用手把桃子表面的桃毛及雜質(zhì)搓洗干凈，用清水沖洗，洗凈的桃子用水果刮皮刀刮去外皮。

5、準(zhǔn)備一個不銹鋼勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，順著勺子的弧度，在桃子上挖取一塊果肉。

6、準(zhǔn)備一個大碗，里面放入足量的涼白開，加入1/8茶匙食鹽，調(diào)成淡鹽水。

7、挖好的桃子果肉放在淡鹽水里，浸泡5分鐘，砂鍋內(nèi)放入適量的涼白開。

8、放入桃子果肉，使水面與果肉基本持平或高于桃子果肉，根據(jù)個人喜好的甜度，加入適量的冰糖或白糖。

9、大火煮開，轉(zhuǎn)中小火熬煮大約20分鐘左右，煮到果肉軟中帶硬的口感，關(guān)火，用筷子夾取果肉。

10、一片片果肉裝在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成滿，熬好的湯汁用勺子舀入瓶中，沒過果肉表面，趁熱用蓋子把瓶口擰緊，放在一邊冷卻后，放在陰涼通風(fēng)的地方或者冰箱冷藏即可。

總結(jié)：黃桃罐頭營養(yǎng)價值豐富，食用后有健脾開胃、潤腸通便、生津止渴的功效，如果在感冒的時候吃黃桃罐頭好了，不一定是黃桃罐頭的作用，是自身體質(zhì)的緣故。