痛風(fēng)病的發(fā)作常與飲食不節(jié)、著涼、過(guò)度勞累有關(guān)，得了痛風(fēng)后如果能認(rèn)真進(jìn)行治療調(diào)整，并加強(qiáng)自我保健，注意飲食對(duì)病情會(huì)有大大的緩解。痛風(fēng)患者可以吃花甲嗎？痛風(fēng)患者可以吃魚(yú)嗎？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、痛風(fēng)患者可以吃花甲嗎

2、痛風(fēng)患者可以吃魚(yú)嗎

3、痛風(fēng)患者怎么食用魚(yú)

痛風(fēng)患者可以吃花甲嗎

不宜食用。痛風(fēng)是一種體內(nèi)尿酸產(chǎn)生過(guò)多或排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)各處而形成的一種關(guān)節(jié)炎癥，而血尿酸水平的維持取決于嘌呤的動(dòng)態(tài)平衡，所以其飲食應(yīng)當(dāng)控制嘌呤的攝入，而花甲是海鮮的一種，其中的嘌呤含量很高，每100克的花甲中含有約316毫克嘌呤，痛風(fēng)患者食用后容易誘發(fā)或加重痛風(fēng)癥狀，所以一般不建議食用。

痛風(fēng)患者可以吃魚(yú)嗎

答案是不宜吃魚(yú)，輕度痛風(fēng)患者可以適量食用低嘌呤魚(yú)類。在痛風(fēng)飲食中，嚴(yán)重的痛風(fēng)人群是完全不可以進(jìn)食魚(yú)類的，因魚(yú)類含有較高成分的嘌呤，而嘌呤對(duì)于急性發(fā)作的痛風(fēng)很奏效，因此不能進(jìn)食，嚴(yán)重痛風(fēng)患者需要找到正規(guī)痛風(fēng)飲食方法。

痛風(fēng)患者怎么食用魚(yú)

痛風(fēng)患者建議食用，沙丁魚(yú)、鱔魚(yú)、青魚(yú)、左魚(yú)、大比目魚(yú)、鱈魚(yú)、白鯧魚(yú)、鮪魚(yú)等。

因有的人喜愛(ài)吃魚(yú)，在這一點(diǎn)上就顯得比較盲目，吃魚(yú)是可以的，但是要適量進(jìn)食，一周吃一兩次魚(yú)影響不大，每次進(jìn)食量不要多，在加上一些好的飲食方法，不會(huì)造成太大的影響。建議進(jìn)食魚(yú)以后大量喝水，如果不適應(yīng)這種方式，也可以在飲食以后多吃水果，或者果汁類食物。

不少人喜歡只吃菜不吃飯，空腹吃魚(yú)更是司空見(jiàn)慣的事情，但這卻很可能導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致血尿酸增加而引起組織損傷的疾病。而絕大多數(shù)魚(yú)本身富含嘌呤，如果空腹大量攝入含嘌呤的魚(yú)肉，卻沒(méi)有足夠的碳水化合物來(lái)分解，人體酸堿平衡就會(huì)失調(diào)，容易誘發(fā)痛風(fēng)或加重痛風(fēng)病患者的病情。

在購(gòu)買活魚(yú)回家后可以用清水養(yǎng)上2-3天再殺，已經(jīng)殺死的魚(yú)則最好用清水浸泡一小時(shí)左右，以盡量揮發(fā)魚(yú)身上的剩余毒素，降低有毒物質(zhì)對(duì)身體的危害。而烹飪要在魚(yú)死亡數(shù)小時(shí)后進(jìn)行，因?yàn)榉胖靡欢螘r(shí)間后，魚(yú)肉的結(jié)締組織開(kāi)始逐漸軟化，肉品也變得味美鮮香，此時(shí)烹飪，味道極好。

在我們的生活中魚(yú)是很好的健康食品，但是作為痛風(fēng)病人來(lái)說(shuō)食用量也須注意，有些魚(yú)雖然所含的嘌呤較低，但如果食用量太多，也會(huì)造成體內(nèi)的血清尿酸過(guò)高，從而誘發(fā)痛風(fēng)病的發(fā)生。所以那些愛(ài)吃魚(yú)的患者朋友們，您在吃這些美味的魚(yú)時(shí)候，一定不要過(guò)量喔！