糖尿病是一種常見的慢性代謝性疾病,據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì),我國(guó)糖尿病患者人數(shù)超過1.4億,發(fā)病率高達(dá)12.8%。特別是現(xiàn)在換季天氣轉(zhuǎn)涼,老年糖尿病患者很容易出現(xiàn)感冒發(fā)燒,進(jìn)而引起血糖波動(dòng),影響身體健康。因此這一時(shí)期,老年糖尿病患者增強(qiáng)身體抵抗力,每日做好血糖監(jiān)測(cè),保持血糖平穩(wěn)和充足的營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體健康至關(guān)重要。不過,現(xiàn)在很多高糖老人陷入了一個(gè)營(yíng)養(yǎng)誤區(qū),認(rèn)為“控糖”=“不吃”或“少吃”。大錯(cuò)特錯(cuò),均衡的營(yíng)養(yǎng)攝入才是健康的基礎(chǔ)。但是對(duì)于高糖老人而言,想要保證每天都能做到均衡的營(yíng)養(yǎng)供給可不是一件易事。除了一日三餐多吃粗糧、水果、蔬菜外,還可以搭配雅培益力佳SR營(yíng)養(yǎng)配方粉,保證營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。

血糖偏高怎么辦?日常飲食要合理規(guī)劃

糖尿病人在日常飲食中怎么平穩(wěn)血糖?高血糖吃什么好?其實(shí)對(duì)于二型糖尿病患者來(lái)說,日常飲食中最需要考慮的是吃多少,怎么吃,簡(jiǎn)單來(lái)說就是要在平穩(wěn)血糖的同時(shí),控制好每天攝入的總能量和保持營(yíng)養(yǎng)均衡。

糖尿病人每天的飲食應(yīng)該能夠保證正常的生理需要,不能把控制飲食簡(jiǎn)單的理解為限制飲食,每天仍需要攝取谷類、肉蛋類、蔬菜水果、奶制品和油脂類這5類基本食物。同時(shí),各種食物應(yīng)該占有合適的比例,供能營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)以碳水化合物(50%~55%)為主,宜多選擇高能量密度且富含膳食纖維、低升糖指數(shù)的食物,增加蔬菜和適當(dāng)比例的低糖水果,蛋白攝入建議為1.0~1.5g/(kg·d),以優(yōu)質(zhì)蛋白為主[1]。此外還需要攝入維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等人體日常所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)[2],保證人體的均衡營(yíng)養(yǎng)。

血糖偏高怎么辦?營(yíng)養(yǎng)攝入要均衡

在控制總量和均衡營(yíng)養(yǎng)這兩個(gè)大前提下,糖尿病人的一些具體的飲食方法可以參考以下十點(diǎn)[3-6]:

1. 超重或肥胖的糖尿病患者應(yīng)適當(dāng)減少每日攝入的總熱量:

每日飲食總熱量至少減少400-500kcal,遵循低熱量飲食直到體質(zhì)量恢復(fù)到健康水平。

2. 遵從低GI的飲食原則,選擇合適的營(yíng)養(yǎng)品作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充:

很多糖尿病人在患病之后進(jìn)食結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,飲食控制的加強(qiáng),容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況,營(yíng)養(yǎng)不均衡現(xiàn)象非常明顯,尤其是剛剛做完手術(shù)的病人,對(duì)于“糖尿病人怎么平穩(wěn)血糖、高血糖吃什么好“這些問題,選擇適合的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品尤為重要,而低GI和緩釋碳水配方的雅培益力佳就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇哦。

3. 可以將低血糖指數(shù)的全谷物、雜豆類用作碳水化合物的主要來(lái)源:

用雜糧替換掉精米精面做主食,如食用其他含碳水較多的食物(例如紅薯土豆等)要相應(yīng)減少主食的量。

4. 蛋白質(zhì)攝入上優(yōu)先選擇植物蛋白,動(dòng)物蛋白優(yōu)選魚肉禽肉:

植物蛋白在人體內(nèi)的消化吸收速率較慢,不易引起血糖的大幅波動(dòng)。跟畜肉相比,魚類和禽類的肉中脂肪含量相對(duì)較少,飽和脂肪酸的含量也比較低,更適合糖尿病患者食用。

5. 多吃蔬菜,水果適量,種類、顏色要多樣:

每日攝入蔬菜500g左右,深色蔬菜占一半以上,水果選擇上以低升糖指數(shù)水果為宜,且每次食用水果的量不宜過多。

6. 豆類堅(jiān)果和奶制品必不可少:

每日可攝入250-300ml的液態(tài)奶或奶制品(低脂乳制品)、30-50g輕加工的豆類及堅(jiān)果類。

7. 盡量選擇不加工或者輕加工的食物:

一般來(lái)說食物的加工程度越精細(xì),被人體的吸收效率就越高,進(jìn)食后易引起血糖的大幅波動(dòng),例如粥比白米飯好消化,白米飯比糙米飯好消化。

8. 少油少鹽的飲食更健康:

每日食鹽量不宜超過6g,每日烹調(diào)油使用量不宜超過30g內(nèi),注意限制醬油、雞精、味精、咸菜、咸肉、醬菜等含鹽量較高的調(diào)味品或食物的攝入。

9. 足量飲水,限制飲酒:

水是膳食的重要組成部分,推薦飲用白開水,也可以選擇淡茶與咖啡;不建議糖尿病患者飲酒,酒精可能會(huì)掩蓋低血糖癥狀,促進(jìn)酮體生成,過量飲酒還會(huì)增加肝損傷、痛風(fēng)、心血管疾病和某些癌癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

10. 控制進(jìn)餐速度,調(diào)整進(jìn)食順序:

細(xì)嚼慢咽,減慢進(jìn)食速度可以降低糖尿病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),先吃蔬菜、再吃肉類、最后吃主食,有利于糖尿病患者短期和長(zhǎng)期血糖控制。

血糖偏高怎么辦?想要營(yíng)養(yǎng)均衡+平穩(wěn)血糖兩手抓,不妨試試雅培益力佳SR

對(duì)于糖尿病人來(lái)說,以上10點(diǎn)都兼顧顯然是比較困難的,尤其是日常就吃得少,需要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的體弱的老年糖尿病人群,可以試試適合血糖偏高人群使用的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品。

以雅培益力佳SR為例,它是雅培醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)旗下的一款血糖偏高人群適用的營(yíng)養(yǎng)粉。一方面,雅培益力佳SR含有經(jīng)過科學(xué)配比的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等33種豐富的營(yíng)養(yǎng)素,尤其添加了對(duì)血糖控制比較有利的鉻元素,幫助補(bǔ)充均衡營(yíng)養(yǎng)。另一方面,雅培益力佳SR屬于低GI配方,并采用了獨(dú)特的緩釋系統(tǒng),能夠有效平緩餐后血糖反應(yīng),幫助平穩(wěn)血糖。

血糖偏高怎么辦?看到這里,相信大家已經(jīng)學(xué)會(huì)了從飲食方面找辦法,除了堅(jiān)持科學(xué)合理的飲食搭配,還可以選擇雅培益力佳SR營(yíng)養(yǎng)配方粉來(lái)幫助補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),平穩(wěn)血糖。與此同時(shí),也要保持良好的生活習(xí)慣,早睡早起,適當(dāng)運(yùn)動(dòng),日常加強(qiáng)自我血糖監(jiān)測(cè),了解自己身體狀態(tài),隨時(shí)做出調(diào)整。愿廣大糖友都能時(shí)刻保持血糖平穩(wěn),健康生活。

參考文獻(xiàn):

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[3] 王儒.糖尿病防治新理念—解讀《中國(guó)2型糖尿病防治指南(2017版)》[J].江蘇衛(wèi)生保健,2018(09):14-16.

[4] 趙靜,趙秋利,侯賽寧,梁艷,王麗敏.2型糖尿病患者飲食行為影響因素的質(zhì)性研究[J].護(hù)理學(xué)雜志,2018,33(05):35-38.

[5] 葛聲,張片紅,馬愛勤,王竹,史琳娜,孫文廣,劉曉軍,陳偉,楊劍,鄭錦鋒,常翠青,韓磊.《中國(guó)2型糖尿病膳食指南》及解讀[J].營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào),2017,39(06):521-529.

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